炖豆腐时加入一物,抗癌,补钙,全家人抢着吃,一锅都不够吃豆腐中的营养物质全面,吸收率高达95?两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求,豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿,骨骼的生长发育有益,大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。?
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豆腐中的甾固醇,豆甾醇都是抑制癌症的成分,可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。
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南瓜豆腐羹材料豆腐300克,猪肉100克,鲜香菇100克,蘑菇100克,蚕豆仁100克,南瓜400克,盐1茶匙,胡椒粉1/8茶匙做法1、把豆腐切成小方块备用2、把猪肉剁碎备用,鲜香菇切丁,蘑菇切丁,南瓜切丁3、取一中锅,加1200毫升水,煮沸。加入南瓜煮至熟透,待凉后用果汁机打成南瓜浆汤。4、煮沸南瓜汤,加入切好的里脊肉、豆腐、香菇、蘑菇和蚕豆,煮熟。下盐和胡椒粉调味,即可食用。
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你喜欢吃南瓜豆腐羹吗?(以上图片来源于网络)
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