香蕉|【健康】吃了几十年才知道，香蕉居然有辐射！ https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

本文专家:
张小甜，北京航空航天大学物理学院博士
廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士
香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。
但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！
很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？
“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃？
香蕉为什么有辐射？
辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。
能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

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图1 电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）
大部分人之所以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害。
因为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能辐射，使得原子中的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。
那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？
香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。

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资料：科普中国
编辑：高琴
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