牲畜|农村人称“回头青”的野草，牲畜都不喜欢食用，其实根部价值珍贵 http:\/\/p0.img.360kuhttp:\/\/p0.img

我国地大物博，在农村生长着很多的野草和野菜，在物质匮乏的年代给农民提供了很大的帮助。野菜随好，可以冲击，但有的野草的存在对于农民来说就是深恶痛疾了。一些野菜铲了还会继续生长，生命力十分顽强。今天我们要说的这种野草就是，生命力顽强，人称：回头青。对于农民们来说，有的野草要么就是对农作物有害，抢占养分，要么能作为野菜食用，其余的大部分都是无用的杂草。野草最大的用处可以说是用来喂牲畜了。不过人称回头青的这种野草，连牲畜都不爱喜欢吃，这到底是为啥呢？牛筋草大家一定不陌生，之所以叫牛筋草是因为像牛筋一样，难以铲断。而这种野草它长得和牛筋草相似，在农村被称为“回头青”，生命力顽强，很多人都将它当成是无用的杂草，其实它的价值很珍贵，特别是根部，值得我们重视。
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这种野草学名叫做“莎草”，是在农村经常见到的植物，主要分布在南方省份，像湖南、江西和四川都经常能够见到。如果你经常在农村路边走，那么一定可以经常见到它的身影。而且一长就是一片。它的根系发达，抓地力非常强，长相和牛筋草相似，对于农作物的生长也有一定的影响，因此不被农民们待见。
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农民之所以称它为“回头青”，主要就是因为它的生命力顽强，就算是我们从它的植株上踩过去，它的植株也不会发生什么变化，在回头看的时候还是和原来一样。它的茎叶很坚硬，就算是牲畜都不喜欢吃，因为难嚼断，不好消化，一般农民喂牲畜都是割一些软草，因此这种牲畜都不爱吃的草，对于农民的价值来说就很小了。
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话虽如此，但虽然说它对农作物它还是有珍贵的地方的，那就是它的根部。莎草的根据说是一种药材，晒干之后可以使用，在城市里被称为“香附”，如今在城市里也很受欢迎。因此，莎草虽然被人不待见，但它的价值还是不能否认的，值得农民朋友们珍惜。
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除此之外，由于莎草的茎叶纤维含量很高，也经常用来造纸。可能大家都觉得只要树皮才能造纸，其实不是的，有的野草茎叶也可以用来造纸，比如莎草。以上就是莎草的介绍，不知道农民朋友们知道了吗？最后考考大家，莎草的莎，到底念什么呢？有知道的朋友欢迎下方留言哦