车前草|农村一种野草，长在路边不起眼，其实比猪肉贵，城里超市20一斤车前草|超市|三农

导读：农村一种野草，长在路边不起眼，其实比猪肉贵，城里超市20一斤。文|小可话三农大家好，我是小可话三农，欢迎阅读小编的文章，每天安排的任务就是给大家送来不一样的农村资讯，现在是到了给大家送消息的时间了，接下来就跟着小编一起进入今天的主题：农村一种野草，长在路边不起眼，其实比猪肉贵，城里超市20一斤。
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在农村，记得小的时候最开心的事情，就是去抓一些小鱼和野草吃，有些野草虽然长得不起眼，但是却是一种美味的蔬菜，比如接下来小编要介绍的这种草，它经常生长在路边和荒地里，看起来就是一个普通的野草，但是用它做出来的菜却十分美味，现在它的价格比猪肉还要贵，超市20一斤，让我们一起来了解一下这种野菜吧。
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这种野草就叫车前草，它也叫车轮草、猪耳草、牛耳朵草等等。因为地区的差异，名字也有所区别。这种草在大部分地区均有分布，很多朋友都见过它，但是不知道它还能吃。这种草的外形跟小青菜有点相似，都是绿绿的，从中间往外伸展出很多叶子，叶子可以吃。它们多生长在路边以及小河沟里、荒地里，跟其他野草一起生长，看起来不起眼。
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然而车前草却是一种美味，它可以用来做汤，做法跟小青菜类似，去除根部，然后用叶片来做汤，味道十分美味，其实根也是可以吃的，就是做的时间长一点，不容易煮烂。吃车前草一定要吃嫩的，开了花的车前草就老了。车前草也可以用来炒菜。因为车前草的食用价值，超市里的它比猪肉还要贵，价格20一斤，价格对于普通老百姓来说，确实挺贵。但是对于想吃它的城里人来说，价格还是可以接受的，反正不是每天都吃。你的家乡还有这种野草吗？你吃过它吗？欢迎朋友们来讨论。?
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好了，今天的分享就到这里了。非常感谢你劳累的一天还能打开小编的文章阅读，希望能给你带来快乐和放松，欢迎各位朋友们来吐槽。注：内容已被证实真实性，图片来自网络，如有侵权请联系删除。