4、烹饪方式选择
肉类在烤或油炸时，不仅营养损失大，而且热量也升高很多蒸、白灼、水煮、少油煎炒都是相对更健康的烹饪方式。
对于小艾这个食肉星人而言，一天不吃肉，感觉就像没吃饱。肉类是很好的蛋白来源，吃得对，比戒掉肉，更容易实现，也更有益于身体。不说了，今晚就去做一个手撕鸡胸肉。#健康科普大赛##健康明星计划#
参考资料：
[1] 《中国常见癌症的23种致癌因素公开了！避开了，癌症不易找！》. 健康时报.2019-03-19
[2] 《白肉比红肉好？这样吃才最健康！》.焦作市第二人民医院互联网医院.2021-10-25
[3] 《【科普】肉该怎么吃？吃多少最好？来，收好这份健康吃肉指南！》.南方医院.2020-05-12
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