经常口干舌燥的人,可多吃以下此款菜,清热润喉,脂肪少了,减肥油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。
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油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。
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滋阴润燥,是油菜花蜜的重要功效之一,它能缓解人类的口干舌燥,也能滋养皮肤,平时人们可以把油菜花蜜加温水冲调,以后服用也可以把它直接涂抹在肌肤上,都能让人体出现的不适症状很快减轻。
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鱼香油菜心鱼香油菜心的材料:主料:油菜500克,调料:植物油35克,豆瓣酱15克,白砂糖25克,醋10克,酱油10克,味精3克,盐5克,豌豆淀粉10克,大葱5克,姜5克,豆瓣酱5克鱼香油菜心的做法:1、将油菜洗净、切成3厘米长的段;
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2、葱、姜、蒜切成末,豆瓣酱剁细;3、用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉对汁待用;4、锅中放植物油20克烧热,油菜下锅,稍炒,倒在盘中;5、锅中放15克植物油,把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅,煸炒;6、待出香味,烹入对好的炒熟;7、再将油菜下锅炒匀即成。
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你喜欢吃鱼香油菜心吗?(图片来源于网络)
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