红糖|明日寒露，别忘“食一味，喝二茶，吃三宝”，调整饮食，安稳入冬米糊|柚子|山药|饮食|石榴|红糖

“寒露”节气之后，热气消退，寒气渐生，天气渐转寒，常言道“白露身不露，寒露脚不露”。在每个节气里，饮食上都会有所不同，这是老祖宗带给我们的智慧结晶。所以，我为大家推荐适合这个时节吃的食物和食谱，寒露节气，建议“食一味”，“饮二茶”，“吃三宝”，滋养身体，好处多多，为过冬打下基础，感兴趣的朋友做起来吧。【 红糖|明日寒露，别忘“食一味，喝二茶，吃三宝”，调整饮食，安稳入冬】

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寒露食“一味”这一味就是——酸味。寒露过后，进入深秋。少辛多酸是秋季饮食重要原则之一。酸味可防止能量损失，具有收缩和收敛的作用。所以，我们饮食方面这时候应该吃一些有收敛、固涩效果的酸性食物。含酸性的食物，小编建议以下几种：

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1、食醋。醋的本身就是一种酸性物质，对有害微生物有明显的抑制杀灭作用。在食用方面，醋可以溶解食物中的钙和铁，使人体容易吸收，还能保护食物中的营养物质不被破坏。建议大家每天喝上一勺醋，如果觉得食醋口感不好，果醋也是个不错的选择。

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2、石榴。现在正是石榴成熟的季节，这些又大又红的石榴不仅口感清甜，而且含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等，尤其维生素C的含量比苹果高1~2倍，有着清热降火、生津止渴的作用。

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3、柚子。柚子也是含酸味物质的水果，秋季很容易脾胃不好，无食欲，适当的吃点柚子，可以能促进食欲。且柚子富含水分，味道酸甜不腻，对于秋季易秋燥上火的人来说，食用柚子之后能够增加体内水分、降低体内燥热之气，是清热降燥的佳果。此外，山楂、西红柿、猕猴桃、葡萄、石榴等都是酸味食物。寒露饮“二茶”在寒凉的秋季里喝一杯热茶，是最简单的养生了，在秋季适当的喝茶，效果要比喝水更好。尤其是容易手脚冰凉的朋友，做好保暖从现在开始。

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1、桂圆枸杞红枣茶食材：桂圆适量、红枣适量、枸杞适量、红糖少许做法：1、准备好食材，红枣去核，干桂圆去壳后剥出桂圆肉备用。2、三种食材一起放养生壶，加1500ml清水选煮茶模式。3、煮15-20分钟就可以啦，放置10分钟后再加入红糖，桂圆枸杞红枣茶就做好了。

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2、生姜红枣茶食材：姜 1块，红枣 5个，红糖适量做法：1、老姜清洗干净，沥干水分后，切成细丝。红枣洗净后，切开去掉枣核。2、汤锅中加入适量的清水，同时下入姜丝，开大火煮开后，下入红枣，继续熬煮10分钟。3、如果能加入一点红糖，那更好。每天睡前吃一次，这种吃法，味道好营养好，红润脸色效果不错。寒露吃“三宝”深秋天气干燥，早晚温差比较大，很多人呼吸系统都会出问题，因为白色的食材大多是滋阴润燥的，所以寒露时节要多吃白色食物。深秋到了，大家平时不妨常吃山药、莲藕、白萝卜这白色“三宝”，对缓解秋燥有良好的效果，下面分享它们的一些做法。

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白萝卜——白萝卜盅酿肉材料：白萝卜 2根、猪肉250克、香菇 6个、料酒 1汤匙、生抽 2汤匙、蚝油 1汤匙、盐 1茶匙、糖半茶匙、淀粉 1茶匙做法：1、猪肉馅买回来，用刀剁成有粘性的肉末，香菇用水泡软后切碎；2、肉末和香菇碎拌匀，放入生抽、蚝油、盐、糖和料酒顺时针搅拌，最后加入适量的淀粉搅拌备用。3、白萝卜去皮(尽量选直直的)，切成4到5厘米长的萝卜段，然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。4、把肉馅酿进萝卜盅里压紧实，肉上面还可以放枸杞装饰。锅中放冷水烧开，把萝卜盅酿肉放进锅中蒸15~20分钟，肉馅变色就蒸熟了。5、出锅后，将蒸出来的汁水重新倒入锅里，加适量的酱油，水淀粉，调成红亮的薄芡，淋在萝卜盅上即可。

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莲藕——糖醋藕片食材：莲藕 2节、老抽1勺、生抽2勺、陈醋3勺、白糖4勺，水淀粉少许做法：1、将莲藕洗净，去掉外皮，切成一片片的薄片，把藕片放入烧开的水里焯2分钟后捞出；2、取一小碗加入1勺老抽、2勺酱油、3勺白醋、4勺白糖以及5勺清水，混合均匀待用；3、锅中倒入少量食用油，把焯好水的藕片进行翻炒片刻，倒入调好的糖醋汁，让藕片都裹满酱汁；4、调水淀粉勾个薄芡，出锅前撒上葱花即可。