高品质|“中药炮制传承与创新助推汇仁高品质铸造”媒体行活动启动 https://p0.ssl.img.360kuai.com/dmfd/

大江网/大江新闻客户端讯(谭红)报道:中药炮制是保证中药材品质和药性形成的关键步骤与环节，为保障产品高品质，让传统炮制技艺、炮制经验得到有效的提升与传承，9月29日，江西汇仁药业股份有限公司(以下简称“汇仁药业”)举行2021年“中药炮制传承与创新助推汇仁高品质铸造”媒体行活动，组织参观汇仁药业高品质饮片生产线。

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媒体行代表合影采访人员一行人统一穿着白色参观服、头套、鞋套进入参观走廊、净选间、切制间、炒制间等，近距离参观感受高品质饮片生产工艺。
“药材炮制的好坏，关键是要掌握好火候”，王彪感慨地说。王彪是一位从事制药二十余年的老药工，他介绍，中药炮制要通过望、闻、触，来时刻观察药材颜色、气味及手感变化，使其达到炮制要求。要做到这些，离不开平时的经验积累和虚心的求教。

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净选间操作人员挑选麦冬以前，我们全靠传统的炮制方法，靠摸索和经验来控制温度，温度不好控制，现在公司引进了可以设置需要温度的设备，解决了不好控制火候的关键问题，对药材质量稳定提供了保障。
中药饮片的炮制是中药传统技艺的集中体现和核心所在，王彪介绍，常用的炮制方法有净制(去除杂质及非药用部位)，水制(漂、润等)，火制(煅、炒、烘煨等)，水火共制(蒸煮等)，其他方法(水飞雄黄、法半夏)等。
据介绍，汇仁药业车间有着十年以上专注饮片炮制的老药工占80%以上，为了更进一步提升饮片炮制能力，车间不定期举行各种形式的技能比武大赛，如多元化药材识别、药材净选、炒制、蒸制等切合实际生产需要的比武项目，以竞代练、以赛代学，形成一种“比、学、赶、超”的学习氛围及良好的“传帮带”培育机制。

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切制工人切制甘草【 高品质|“中药炮制传承与创新助推汇仁高品质铸造”媒体行活动启动】为能及时发现问题、针对问题实施改进方法、控制改进流程(期限)来提升质量管理水平，车间以6σ管理为主要抓手，建立组织6σ推行组织，以“高品质”“零缺陷”为质量目标，持续开展饮片炮制工艺研究，在遵从古法炮制的基础上结合自动化、智能化设备不断创新炮制方法和设备，从而提高产品的高质量水平，助推汇仁高品质铸造!