优质蛋白质|猪肉是隔两天吃一顿好，还是天天顿顿吃对身体好？一定要看肥胖|心脑血管疾病|慢性疾病

猪肉作为动物性食物，是我国居民吃的比较多的肉类食物，除了一些沿海地区外，我国居民多数习惯以猪肉为主要的肉食来源，食用量占动物性食物之首。

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猪肉作为畜类肉，不宜多吃猪肉还是隔两天吃一顿比较好，不要天天吃顿顿吃，每周建议用量控制在2公斤以内，不要吃得太多。
猪肉作为畜类肉，含有饱和脂肪比较多，饱和脂肪进入人体后，不易被人体代谢，容易在人体内堆积，造成肥胖，容易诱发心脑血管疾病。尤其在现在的生活条件下体力活动普遍减少，超重和肥胖人口增多，各种肉类食物都应该限制在一定的数量范围内，不适合一顿吃太多。

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吃猪肉，尽可能选择瘦肉，少吃或不吃肥肉我们吃动物性食物的目的，不能只停留在好吃上。
从营养学角度考虑，吃动物性食物，是为了获得其中的优质蛋白质，而红肉是优质蛋白质的良好来源，猪肉的蛋白质含量，根据部位的不同，在12-20%之间。
所以，在吃猪肉时，要选择瘦肉，少吃或者不吃肥肉，以避免脂肪摄入过多，增加肥胖和心脑血管疾病的风险。

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每顿吃肉要限量人体对蛋白质的需要量是有限的，轻体力的成年男士每天在75克左右，女士在65克左右，分配到一日三餐，每餐大约在25克左右。
按照中国居民膳食指南的建议，优质蛋白质摄入量占比在50%是比较适宜的，也就是有10-15克的优质蛋白质来源于肉食是合理的，那么折算成食材，每餐吃肉最好限制在100克，而不要像有些人一样，一顿不限制数量，甚至可以吃到半斤一斤以上。
一餐吃的太多，会摄入过多的蛋白质和脂肪，人体利用不掉，都转化成多余的脂肪储存在体内，造成肥胖，增加慢性疾病的危险。
【 优质蛋白质|猪肉是隔两天吃一顿好，还是天天顿顿吃对身体好？一定要看】所以，吃猪肉的关键，是要掌握好次数和数量，达到摄入量的均衡才是最重要的。