疮疖痈肿|苦菜，老一辈人闹饥荒靠它活命，中医清热解毒，降血压！清热解毒|中医

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大家好，我是中医刘医生小满节气的物候是，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。在中国古人眼里，如果苦菜不开花，说明贤人潜伏不出；如果靡草不枯死，说明国内盗贼泛滥；如果气候不变热催熟麦子，那是阴气太凶恶。
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苦菜是一种常见的野菜，把嫩嫩的苦菜挖来洗净，用水焯后可以做凉菜吃。苦菜花呈白色或明亮的淡黄色，它的叶子是苦的，但根是甜的。苦菜的根茎还可以入药，有清热解毒的功效。在传统社会多有“短缺”的农耕生活里，春末夏初，旧年的粮食往往已经吃光了，人们只能以“瓜菜代”来过日子。先民对小满物候的观察以“苦菜秀”为一大特征，正说明“苦菜充饥”的历史事实。“苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。”
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夏天的味道，在中国人看来，就是苦味。中国人认为，心火旺是有问题的，此时需要吃“苦”来排毒。不同于辛苦这一汉语词汇，中国人对“心苦”有更难为外人道的体验。心之孤苦不仅是一种心理体验，更是一种身体的经验。鲁迅感叹对心的把握之难：“抉心自食，欲知本味。创痛酷烈，本味何能知？……痛定之后，徐徐食之。然其心已陈旧，本味又何由知？”无论是痛苦还是孤苦，都是绝对的苦，我们难以言传。
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苦菜是一个包括很多近缘植物的概念。它们统被当做苦菜，却又有五花八门的别名。例如，荼（《诗经》），芑菜（《诗义疏》），荼草（《尔雅释草》），荬菜（《晋书》），蘧（《唐韵》），游冬（《名医别录》），苦苣（《嘉祐本草》），天香菜（《本草纲目》），褊苣（《日用本草》），老鹳菜（《救荒本草》），吴葵（《杨慎外集》），天精菜（《农政全书》）……民间叫法就更多了，取麻菜、曲曲菜（冀），癞痢婆、苦莴麻（鄂），苦麻叶、牛舌头（川），苦麦叶（桂），苦麻菜（辽），败酱、奶浆草（宁），黄花菜（滇），运血丹、小叶苦马菜（陕）……日本人叫它野芥子或芥子蓟。不管它有多少名称，令人惊异的是这些个看来毫不惹眼的细小生命，竟是非常顽强！它的繁殖能力更叫人惊服：除了每年开出与蒲公英一样朴素的黄花，结很多瘦果传宗接代外，匍匐在地下的根茎也要抽芽。你刚采过几天，新芽又出来了。
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苦菜被认为是著名的救荒植物。在过去漫长的苦难年代，每逢青黄不接，露面早、分布广、繁殖快、数量多的苦菜，就成为糠菜半年粮的重要成员，每逢天灾兵燹，更成为生活中的主角，给人们解决了很大的困难！《诗经，豳风·七月，》篇的描述具体而又深刻，当时农奴终年劳动，将衣裳、猎品、羊、酒等都献给了贵族，他们自己却“无衣无褐，何以卒岁”，就是依靠着“采荼采樗，食我农夫”的。《野菜谱》有歌咏之曰：苦麻苔，带苦尝，虽逆口，胜空肠。但愿收租了官府，不辞吃尽田家苦。几千年来，苦菜与劳苦人民患难与共，结下了深厚的感情，被人们称为“穷人菜”。
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根据中医药籍所载，苦菜的主要功用在于清热、凉血、解毒。近代医学证实它对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌及大肠杆菌有较强的抑制作用，外用的抑菌作用更强，而且还有强烈的收敛效能；对白血病细胞也有抑制作用，据动物试验，苦菜提取物对肉瘤有明显的破坏。如果把苦菜的全部治疗本领集中起来，可以看出它既可用于不少传染病（如急性黄疸型传染性肝炎、急性细菌性痢疾等），也可用于许多炎症（慢性支气管炎、肠炎、阑尾炎、乳腺炎、腔炎、咽炎、扁桃体炎、胆囊炎、肺炎等），又可用于妇科疾病（产后腹痛、急慢性盆腔炎、子宫颈糜烂、子宫出血、白带、阴道滴虫病等），外科则用于外伤（烧烫伤、跌打损伤、骨折、刀伤、碰擦伤等）、疮疖痈肿、痔疮、溃疡乃至多种出血证（吐血、咯血、衄血、尿血、毛细血管出血、便血、崩漏等），以及降血压。有些地方还用它治蛇虫咬伤。暑天常吃又可清暑解热。倘能经常吃苦菜，岂非大有利于健康吗？我是中医老刘，专著中医科普记得点赞转发关注！健康问题可评论留言，尽量解答！