Lily美食谈小贴士：
1、芥蓝的菜苔部分比较粗，我们可以先焯水一下再炒，这样更容易炒熟透，而且还不会影响它脆嫩的口感。焯水的时候沸水下锅，加入少许的油和盐，这样焯水出来的蔬菜色泽更翠绿。
2、猪肉可以提前加入配料腌制，加入少许的鱼露可以提鲜，再加入少许的生粉，这样炒出来的肉口感更嫩滑。
3、这里炒的口味比较清淡，如果喜欢吃辣的小伙伴，加入少许的辣椒一起炒，也是很开胃下饭的。

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