来源:生命时报
佛山市中医院中药房主任药师 曾荣香
催奶膳食通常过于温补、肥腻,而夏季高温导致很多宝妈的食欲下降,还容易“上火”。所以,夏季奶水不需要太浓,否则易堵塞乳管,催乳汤只需健脾胃、助消化、益气血、通经络即可,下面推荐三款清爽鲜美的夏季催乳汤。
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丝瓜鲫鱼红枣汤:丝瓜1根,鲫鱼1条,红枣3~5颗粒,鲜薏仁30克,生姜3片。丝瓜去皮、洗净后切滚刀块;鲜薏仁洗净;红枣去核、切丝;鲫鱼宰杀后洗净,擦干鲫鱼表面的水分。锅烧热后加适量油,放生姜片,把鲫鱼煎至两面金黄;锅中倒入开水,放丝瓜、红枣丝和鲜薏仁;盖上锅盖,大火煮至丝瓜和薏仁熟后即可饮汤吃鱼。鲫鱼能除湿利水、补虚羸、温胃进食;丝瓜可解暑除烦、通经活络、清热解毒;鲜薏仁健脾利湿;红枣养胃益血。该汤健脾祛湿、和中补虚,适合暑热烦闷、乳汁浓稠不通、小便不利者食用。
糯稻根养胃汤:糯稻根、鲜淮山药、鲜莲子、沙参、玉竹各30克,草鱼尾1条。鲜淮山药去皮切块,其余药材洗净;草鱼尾洗净后抹干水分,热锅下油,煎至两面金黄;全部材料放入锅中,加开水,大火煮滚后,再转中小火煮半小时。糯稻根益胃生津、退虚热、敛虚汗;淮山药、莲子健脾和中;沙参、玉竹开胃生津;草鱼暖胃和中消食。该汤醒脾健胃、补虚敛汗,适合虚汗低热、口干咽渴、食欲不振的产妇饮用。
莲藕章鱼花生猪蹄汤:莲藕3节,花生50克,猪蹄1只,干章鱼1个,蜜枣2个。猪蹄斩块、氽水捞起,冲去浮沫;莲藕洗净,切成大块;其余材料洗净后浸泡1小时;将所有食材一起放进锅中,大火煮滚后转中火煲一个半小时。猪蹄、章鱼、花生能补血益气、生乳通乳;莲藕清热生津、健脾开胃;蜜枣滋阴养血、补益脾胃。该汤补中益气、养血健骨、润肤催奶,适合奶水不足、皮肤干涩、胃口不佳者食用。
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【 催乳|中药药师推荐:夏季催乳三碗汤】来源:全国党媒信息公共平台
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