很多人都喜欢吃红薯,尤其是天气越冷刚烤好的红薯就越诱人,所以如果你把同样热的白薯和紫薯摆在面前,你会选哪个呢?让我们来谈谈这三种土豆的特点和区别。
【 甘薯|红薯紫薯白薯的区别,吃哪个更营养?进来了解一下】
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1、红薯
与色度相比,红薯的颜色会让人更有食欲,此外红薯的淀粉含量低于白薯,水分含量较高,在干燥和寒冷的季节它尝起来很甜,而且不觉得干燥,此外红薯还富含胡萝卜素等营养物质,经常食用不仅对皮肤有好处而且对视力和其他方面也有好处。
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2、白薯
与红薯相比,白薯淀粉含量较高,水分含量也不如甘薯充足,因此当我们吃红薯的时候,我们会发现就像吃面食,比如馒头很容易增加饱足感,另外甘薯的优点是含糖量相对较少,这对那些需要较少糖的人是有帮助的。
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3、紫薯
紫薯不仅含有甘薯和白薯的营养成分,还含有硒和花青素,这两种物质对人体有很好的作用,也有很强的抗氧化作用,从而帮助人们延缓衰老和美容,此外紫薯含有大量膳食纤维可促进通便,缓解便秘。
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总之甘薯、白薯和紫薯各有优势,我们可以根据自己的喜好来选择,然而我们不应该一次吃太多,这很容易导致腹胀。
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