俗话说得好:“肝是哑巴,胃是喇叭”。胃一旦不好,就会马上传输出各种信号,如胃胀气、口臭、口苦、胃痛、反酸等等。而对胃病的治疗原则是“三分治,七分养”,养才是关键,所以只要搞清楚胃怕什么,喜欢什么,然后调整生活的方式,胃就会慢慢的好起来。
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胃有“5怕”,养胃要先改掉!
一:胃怕“生”
现在很多人都喜欢吃生的菜肴,认为这样更有营养,甚至一些人学日本人吃生鱼片。
然而,菜肴经过烹饪熟后可以达到杀菌效果,帮助胃部吸收和消化食物,这样才不至于增加肠胃的负担,有养胃效果。而生的菜肴含有更多的细菌,甚至一些生肉中含有寄生虫,特别是没有经过挑选的生鱼片,含有更多的寄生虫,对胃部健康有巨大的风险。
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二:胃怕“多”
当食物进入胃部后,胃会分泌出胃酸、胰液等消化液体来消化食物,若吃得太多,超过胃部的消化能力,就容易导致胃酸分泌过多,胃粘液损坏,消化功能紊乱,更容易诱发各种胃部疾病。
因此养胃,建议饮食以7分饱为宜,切勿暴饮暴食。
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三:胃怕“酒”
饮酒后,酒进入胃部会破坏胃部粘膜,使得胃部微血管内皮损伤、组织缺血和缺氧坏死,容易诱发胃炎、胃溃疡、胃出血等疾病。
建议尽量少饮酒,若不得不喝,切忌不要空腹饮酒,最好在饮酒前喝一杯酸奶,这样能够保护胃粘膜。
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四:胃怕“亚硝酸盐”
腌菜、熏肉、隔夜蔬菜中含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐进入胃部后会和相关物质合成亚硝胺,这是一种致癌物,长期不节制的食用就可能诱发胃癌。
隔夜蔬菜千万不要吃,腌菜和熏肉要节制食用。
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五:胃怕“晚”
食物进入体内后,一般需要4个小时的消化时间,如果晚饭吃太晚,那么人进入睡眠后,肠胃就没有足够的时间来消化食物,让肠胃得不到休息,还会导致消化功能紊乱,久而久之,也容易诱发胃病。
另外,晚饭吃太晚还可以诱发肥胖。
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1、早餐一定要吃
很多人不重视早餐,实际上,早餐是三餐中最重要的一餐。
经过一夜的睡眠,身体代谢消耗掉了太多的能量,胃里的食物已经消化殆尽,正是急需补充食物的时刻。另外,若不吃早餐,那么饿到中午就容易导致午餐吃太多,这不仅容易导致肥胖,还会对胃部健康产生威胁。
建议,早餐可以吃鸡蛋、小米粥、牛奶等营养充足又能容易消化的食物。
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2、食物要充分咀嚼
吃饭太快,会导致食物不能得到充分咀嚼,胃部消化的阻力就会更大,分泌的胃酸也会更多,从而增加肠胃的负荷,给胃部带来健康风险。
因此,在吃东西时,要细嚼慢咽,尤其是肠胃本来不好的人,要多吃那些易消化的食物,如粥、蔬菜、豆腐等软松食物,少吃牛肉、油炸等食物。
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3、辛辣食物要少吃
辛辣食物吃太多容易刺激胃部黏膜,使胃黏膜缺氧、缺血,进而导致胃部消化功能失调,增加罹患胃病的风险。因此,日常生活中应该少吃辣椒、胡椒、花椒、咖啡、浓茶、碳酸饮料和烟熏、烧烤等食物。
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4、适量喝酸奶
酸奶中富含磷脂类物质,这种物质进入胃部后可以保护胃粘膜,促进胃黏膜的修复,有养胃的效果。另外,酸奶中还含有多种酶元素,可以促进消化、提高食欲,也有促进胃部健康的效果。
喝酸奶的时间可以挑选在早餐时和午餐半小时后饮用,若会自制酸奶,那就更好了。
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5、注意胃部保温
胃喜温厌寒,是最不耐寒的一个器官。胃部受寒,就容易出现胃痛和腹泻的状况,严重的还会引发胃痉挛。
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