黄瓜一年四季都有，为啥非常推荐大家现在吃呢？ 
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大家生吃黄瓜时，会尝到一股苦涩味。
这苦涩的口感主要是源于丙醇二酸，可以抑制糖类物质转变成脂肪，有助于预防脂肪肝、心血管疾病。
由于丙醇二酸遇热后会损失较大，所以想控制体重的朋友，更建议生吃。
三伏天里，水灵灵的黄瓜就像“灭火器”，能把人体内里的火气扑灭。
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这得益于黄瓜“性凉”的特性，具有降火气、生津止渴的作用。
所以，体力消耗大、出汗多的人也可以多吃黄瓜。
黄瓜还富含膳食纤维，能促进肠蠕动、加快排泄。
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这不仅可以润肠通便，还对预防肠癌有积极作用。
【 预防脂肪肝|三伏天吃黄瓜，通便防癌还补虚】总结一下，夏天吃黄瓜有这些好处：预防三高和脂肪肝、清热降火气、补虚生津、通便防癌。
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