黄瓜一年四季都有 ， 为啥非常推荐大家现在吃呢？
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大家生吃黄瓜时 ， 会尝到一股苦涩味 。
这苦涩的口感主要是源于丙醇二酸 ， 可以抑制糖类物质转变成脂肪 ， 有助于预防脂肪肝、心血管疾病 。
由于丙醇二酸遇热后会损失较大 ， 所以想控制体重的朋友 ， 更建议生吃 。
三伏天里 ， 水灵灵的黄瓜就像“灭火器” ， 能把人体内里的火气扑灭 。
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这得益于黄瓜“性凉”的特性 ， 具有降火气、生津止渴的作用 。
所以 ， 体力消耗大、出汗多的人也可以多吃黄瓜 。
黄瓜还富含膳食纤维 ， 能促进肠蠕动、加快排泄 。
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这不仅可以润肠通便 ， 还对预防肠癌有积极作用 。
【黄瓜|三伏天吃黄瓜，通便防癌还补虚】总结一下 ， 夏天吃黄瓜有这些好处：预防三高和脂肪肝、清热降火气、补虚生津、通便防癌 。

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