蘑菇|又到了一年吃蘑菇的时节,千万别乱吃,当心蘑菇中毒

随着雨季的来临,又进入野生蘑菇生长旺盛的季节,但野生蘑菇种类繁多,凭经验采摘往往存在一定风险,有些毒蘑菇中的剧毒物质毒性极大,容易导致死亡。要避免中毒事件的发生,最重要的就是不要自行采摘野生蘑菇吃。
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在六月份《中国疾病预防控制中心周报》发布一篇研究,2010年至2020年期间,全国共报告了10036起食源性蘑菇中毒事件,导致38676起疾病、21967人住院,788人死亡。
其中,云南、湖南等5省报告蘑菇中毒事件最多。
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近日,一位大妈吃毒蘑菇后产生了幻觉,随后女儿发现马上送往医院治疗,大妈在病床上一直大喊:“有老鼠,抓老鼠!”中毒致幻的现场画面被手机拍下来后,许多网友看后表示开眼界了。
还有一位小姐姐,就因误食毒蘑菇而出现幻觉,躺在床上的她,一系列手势比划的操作,真叫人“摸不着头脑”。
蘑菇|又到了一年吃蘑菇的时节,千万别乱吃,当心蘑菇中毒】事后,小姐姐表示,当时自己看见了小人、云彩、花、还有小精灵,画面特别有意思
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笔者小时候住东北的农村,在夏天雨后的第二天,全家人就会去小树林里采蘑菇,记忆中蘑菇只有那么两三种。那时候也没听谁说过吃蘑菇还能中毒,现在随着网络发达了,算是开了眼界,原来吃蘑菇还能中毒,
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小时候最常吃的就是榛蘑,它分布广,长得快,一般雨后第二天就能在烂树叶底下看见,不过比较小,一般第三天才能长到够个头。小时候听老人说漂亮的蘑菇有毒不能吃,但小时候一般不会离村太远所以没见到过。
事实上不是所有毒蘑菇都是颜色鲜艳的,很多看着白净的蘑菇,其实也具有剧毒。而且部分毒蘑菇与食用蘑菇极其相似,连菌类专家都很难肉眼辨认。以下是常见的毒蘑菇:
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在进食野生蘑菇后几分钟到72小时内,如果感到头昏、恶心、呕吐、腹泻或有其他不适,要高度怀疑野生蘑菇中毒。
野生蘑菇中毒目前尚无特效解毒治疗方法,应立即采取以下措施:1、立即拨打120急救电话,及时前往正规医院就诊。
2、在等待救治过程中,立即采用简易的方法帮助中毒者催吐。如大量饮用温盐水,然后用筷子、手指、汤勺等硬质东西刺激其咽部,帮助呕吐,以减少毒素的吸收,减轻中毒程度,防止病情加重。在催吐过程中一定要注意观察患者神志情况,一旦患者神志不清立即停止催吐,谨防反流窒息。
3、对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止水进入咽道。对神经精神型的中毒患者进行束缚,防止其伤人或自残甚至跳楼等举动。
4、保留剩余蘑菇样品或把进食蘑菇的照片提供给专业人员救治参考,这一点非常重要。
5、如果所就诊医院不具备救治野生蘑菇中毒的医疗条件,尽快将病人转到具备条件的医疗机构救治。
珍爱生命远离毒蘑菇,再次提醒:没有吃过的不要!不认识的不要吃!没有把握的不要吃!