天气|天气太热，别只煮绿豆汤，多加2个料，清热解暑效果翻倍，更好喝睡眠质量

导语：天气太热，别只煮绿豆汤，多加2个料，清热解暑效果翻倍，更好喝天气越来热了，早上出门都能令人浑身冒汗，中午更是酷暑难耐，每天都想躲在空调房里不出来，最煎熬的日子要来了。每当到这个时候，很多人都开始吃雪糕喝冷饮，这么做降温很快，但经常这么吃，对身体没什么好处，因为这类食物甜度很高，添加剂很多，又特别的冰凉，所以再怎么喜欢吃都要少吃为好。绿豆汤是一个不错的选择，清热解暑，很适合夏季食用，时不时做一碗，顺利过夏天。
文章插图
绿豆汤虽好，但天气太热，别只煮绿豆汤，多加2个料，清热解暑效果翻倍，还更好喝！这两个料是常见的食材，它们分别是百合和莲子，煮绿豆汤时添加一点，清热解暑的效果更好，不仅如此，百合有润肺等作用，莲子有安神等作用，经常食用，身体棒棒的，如果每天睡不安稳，多吃莲子很不错。另外莲子和百合煮熟之后，口感软绵，和绿豆的口感很搭，每一口吃起来都很舒服，所以大家可以试试看，做一锅绿豆百合莲子汤尝尝。
文章插图
另外莲子和百合煮熟之后，口感软绵，和绿豆的口感很搭，每一口吃起来都很舒服，所以大家可以试试看，做一锅绿豆百合莲子汤尝尝。下面我来给大家分享一下这道甜汤的制作方法，快来看看，跟着做。绿豆百合莲子汤的做法步骤：准备好绿豆、莲子、百合，挑拣一下好坏，特别是绿豆、莲子容易有坏的，坏的、带着虫眼的挑出去不要，其实购买时仔细一点，一次少买一些，就不会出现长虫的情况，如果买多了又没放好，莲子会长虫，要注意。
文章插图
它们都是干干的，要烹饪前最好先泡一泡，否则煮起来很费劲。绿豆单独一个碗，莲子、百合一个碗，加水清洗几遍，再加水浸泡一段时间，至少要两三个小时，时间太短不会泡软。
文章插图
莲子内部有一个芯，它很苦，若是介意的话可以把泡过的莲子掰两半，把莲子芯去掉，其实这个芯降火效果非常好，许多人不懂直接扔掉了。等到它们都泡好后，直接放进锅内，可以用砂锅、电饭锅、电压力锅、高压锅都可以，放好后，加适量水，和煮稀饭时的量差不多，水不能太少，否则锅内煮干会糊底。调大火煮到沸腾，再继续煮十分钟，然后再调小火焖煮一段时间。
文章插图
等到绿豆、莲子、百合都熟透后，就说明煮好了，最后加入适量冰糖，再煮几分钟，搅拌均匀，这道绿豆莲子百合汤就做好了，看起来食材丰富，让人增加食欲，微甜软绵，又好喝又好吃。另外想煮出汤色好看的绿豆汤，记得不要用铁锅，也不要用自来水，用砂锅用纯净水，就可以煮出不变红的绿豆汤，这个技巧可以试试。不过红色的汤也可以喝，对人体没什么影响，不介意的朋友就可随意了。
文章插图
还有脾胃不太好的朋友，不建议天天喝绿豆汤，喜欢喝的话，可以一个星期少做几次，而且每次少喝一点，避免引起不适。你都明白了吗？天气渐渐变热，少吃生冷的食物，多在饮食上下功夫，一样有解暑的效果，快试试这道绿豆百合莲子汤吧，保准你也喜欢。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。