蔬菜|吃饭时忌“2高2低”，否则伤骨伤胃伤血管，癌细胞悄悄找上门吃穿住行

吃穿住行，吃是排名第一的生活大事。
吃对了，身体健康人长寿；吃不对，越吃身体越糟糕，小毛病大问题统统找上你。
怎样才算吃对呢？
教你一个小技巧，吃饭时记得避开“2高2低” 。
吃饭时忌“2高”
否则毁骨伤胃易招癌
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忌高盐饮食
简单的说，就是别吃太咸。
研究表明，长期高盐饮食会增加动脉粥样硬化的风险、增加高血压的发病率。
此外，过多的盐分会加速体内钙离子的丢失，增加骨质疏松的几率；还会刺激、损伤胃粘膜，增加胃炎、胃溃疡，甚至是胃癌的发病率。
对此，《中国居民膳食指南（2016）》建议，成年人每天盐摄入量不超过6g 。
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高盐饮食危害这么多，是不是炒菜的时候少放盐就可以了？
光炒菜少放盐还不够，咱们生活中还有很多食物悄悄携带了“隐形盐” ，这些食物吃多了，也会在不知不觉间摄入过多的盐分。
常见的“隐形盐”含量较多的食物有各类调味品（酱油、耗油等）、甜品（冰淇淋、甜甜圈等）、零食（坚果、蜜饯等）。
所以，建议大家除了炒菜的时候控制好自己放盐的手，还要在平时控制要自己吃零食的嘴。
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忌过量摄入加工肉类饮食
什么是加工肉类？
加工肉制品是指经过腌制、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的肉质品。
常见的加工肉类包括香肠、火腿、熏肉、各种肉干等。
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有研究表明，每天食用50g（1两）加工肉制品，会让结直肠癌的患病风险上升18% 。
早在2015年，世界卫生组织国际癌症研究机构就将加工肉制品列为了1类致癌物（明确有致癌作用）。
建议：少吃或不吃加工肉制品；如果非要吃，一天食用量不要超过50g 。
吃饭时忌“2低”
否则便秘、慢性病找上门
忌低蔬菜饮食
蔬菜是生活中重要的营养来源，它含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养元素。
适当食用蔬菜，可以满足人体对微量元素的需求，产生多方面的健康益处。
长期低蔬菜饮食，不利于胃肠道、心脑血管的健康，慢性病和多种癌症的发病率也会相应提升。
《中国居民膳食指南（2016）》建议：保证每天摄入300~500克新鲜蔬菜。
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除了保证一定的摄入量，在食用蔬菜上，还要注意以下几点：
①餐餐有蔬菜，每餐至少包含2个不同种类蔬菜；
②深色蔬菜占蔬菜总数的一半以上（深色蔬菜是指颜色是绿色、红色、橘红和紫红的蔬菜，如菠菜、胡萝卜、紫甘蓝等）。
忌低碳水化合物饮食
天气渐渐暖了起来，不少爱美人士又开始了减肥大计，迈开腿做不到，那就管住嘴吧。
于是，很多人会通过不吃或少吃主食来掉肉。
然而，不吃主食会出现身体能量供给不足的风险，从而导致体力、思维、活动能力等下降。
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此外，主食摄入减少的另一个不利方面是饥饿感增强，饱腹感下降，导致脂肪、蛋白质的摄入比例增加。
而脂肪摄入过多恰恰是引起肥胖的重要因素，食物中摄入的脂肪比例长期过高，对心血管疾病的风险更甚于糖类。
因此，从营养学的角度来看，是不主张以不吃主食来减肥的。
而按正常饮食结构，碳水化合物应该占50％左右。
《中国居民膳食指南（2016）》建议：每天应该摄入谷薯类250~400克。
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