花生煮水,如果你不是只喝煮花生的水,而是把花生也吃掉的话,真的是不错的选择~花生属于高脂肪、高蛋白、少碳水化合物的坚果,还含有丰富的维生素E、B族维生素、钾、镁、膳食纤维等,糖尿病人是可以吃的。
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糖尿病人适合吃花生:花生中含有相当多的白藜芦醇,果仁中还含有大量的油脂成分花生四烯酸,有利于增强胰岛素的敏感性,改善胰岛素分泌,降低2 型糖尿病的危险性。花生能预防动脉硬化和心脑血管疾病:花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇,不仅是肿瘤疾病的化学预防剂,也可降低血小板聚集,预防动脉硬化和心脑血管疾病。
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炒花生米之前,可将花生皮去掉,这样可以降低花生红衣吸收油脂的量,有利于糖尿病患者控制血脂。但至于说花生煮水会不会降血糖,目前没有文献证明。降血糖可以在家自己煮桑葚火麻茶,效果不错哦!桑葚火麻茶—降血糖食材:黑木耳,火麻仁,决明子,番石榴果,桑葚,葛根,槐米,黄精,莱菔子。做法:将以上食材,全部切碎用布袋装好,放入锅中煮半小时代茶饮用,每天早晚饮用一杯效果更好,如果不懂煮的可以考虑代泡茶哦。
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桑葚火麻茶其对人体健康的多种功效,番石榴能软化血管、降血脂、血糖;同时具有耐缺氧,迅速解除疲劳的功效;有助于延缓生物体的过氧化进程,可预防癌症、心脏病等慢性疾病。此外,桑葚火麻茶所含有的铬元素在人体新陈代谢中起重要作用,有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量,增强胰岛素的敏感性。
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专家建议,大多数轻度糖尿病人可常饮用桑葚火麻茶来控制血糖,而严重的糖尿病患者可结合食疗。
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