不合格|超范围添加食品添加剂！深圳立案调查15家“茶饮”店中华人民共和国食品安全法

今年夏天
手打柠檬茶火爆了整个社交平台
“原谅绿”“手打渣男渣女”“柠檬茶yyds”
清爽的颜色和各种称号
引得不少人去买单

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但是这么绿的颜色
真的只是柠檬吗
近日
深圳市市场监督管理局
在对“泰式茶饮”等网红饮品
进行了专项抽检

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20家餐饮单位
15批次样品超范围添加食品添加剂
本次共抽检20家餐饮单位20批次产品，检测项目为人工合成类色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝）。
发现有15批次样品超范围添加食品添加剂日落黄，5批次样品所检色素符合标准要求。

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日落黄不能在茶饮料中使用
长期食用会引起过敏、腹泻等
根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，在常用的人工合成着色剂中，日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用；茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量为0.1g/kg，亮蓝的最大使用量为0.02g/kg。
长期或一次性大量食用色素含量超标的食物，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定的伤害。
立案调查15家茶饮单位
下架和销毁不合格产品
深圳市市场监管局已对检测不合格的15家茶饮单位进行立案调查，同时引导餐饮单位做好质量管理，立即下架和销毁不合格产品，如果抽检不合格项目由原料茶底带入的，同时向供货商传达不合格信息，确保对不合格产品控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、整改落实到位。

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根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条之规定，生产经营超范围、超限量使用食品添加剂食品，除没收违法所得及相关制作原料工具外，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

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提醒
消费者在购买此类饮料时
可以通过饮料颜色来初步判断
色素是否可能超标
不要一味追求颜色过于鲜艳
或者与实际颜色差异过大的产品
【 不合格|超范围添加食品添加剂！深圳立案调查15家“茶饮”店】来源:中国消费者报