酒桌上
总有人稍微一杯下肚就脸红脖子粗
有人说喝酒脸红的人更能喝
也有人说这是酒精过敏症状
喝酒脸红究竟是怎么回事？
严重吗？
今天就让小编带领大家一起揭开
喝酒脸红背后隐藏的健康隐患
喝酒脸红 ， 是天生的
“喝酒上脸”有一个专业名词叫做“亚洲红脸症” ， 在中国有近40%的人有这种情况 ， 而这主要与酒精进入人体后的代谢过程有关：
酒精进入人体后 ， 第一步是乙醇在乙醇脱氢酶的作用下 ， 被转化为乙醛 。
第二步是乙醛在乙醛脱氢酶2的作用下 ， 被转化为乙酸 ， 最后分解成二氧化碳和水 。
可以看出 ， 在整个过程中 ， 乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶起了至关重要的作用 。
对于喝酒脸红的人 ， 他们体内的乙醛脱氢酶2活性很低 ， 使得乙醛不能很好地代谢 ， 容易造成蓄积；但乙醛会扩张血管 ， 从而引起脸红、头痛、心跳加速等症状 。
而研究显示 ， 乙醛脱氢酶2的活性高低 ， 是由遗传基因决定的 ， 人体内一种ALDH2的基因发生了突变 。 换句话说 ， 喝酒会脸红 ， 其实是天生的 ， 也无法训练酒量 。
喝酒脸红的四大危害
专家提醒：每一场酒局对喝酒易脸红的人而言 ， 可能都是对生命的透支 ， 是“慢性自杀”！
1
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骨折风险更高
日本一项研究表明：喝酒后易脸红的人 ， 患骨质疏松症骨折的风险是不易脸红者的2.5倍 。
因为喝酒脸红的人分解乙醛的能力低 ， 乙醛在体内积累会产生活性氧 ， 当活性氧压力大时 ， 可能影响骨头的新陈代谢 ， 使骨密度下降 ， 导致骨质疏松症 。
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2
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增加高血压危险
韩国忠南国立大学对1763名男性的研究发现 ， 喝酒容易脸红的人 ， 即使少量饮酒 ， 高血压的患病风险也会上升 。
喝酒脸红的人每个星期饮酒超过4杯 ， 高血压的危险翻倍！
3
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增加患老年痴呆风险
斯坦福大学的研究人员通过分析20名阿尔茨海默症患者的细胞培养物 ， 最后发现这些细胞具有ALDH2突变 。 而酒精会损害受到ALDH2保护的细胞 ， 导致神经元中自由基和细胞死亡蛋白水平的增加 ， 从而增加患老年痴呆的风险 。
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4
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更易患食管癌、胃癌
日本和台湾的相关研究显示 ， 在食道癌病人中 ， 大概有三分之二是来自酗酒的ALDH2突变者 。
而东京大学分析了531名胃癌患者的基因数据发现 ， 七成胃癌患者携带ALDH2突变 ， 这些胃癌患者的平均饮酒量并不高 。
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也就是说喝酒易脸红的人即使少量喝酒 ， 癌症的发生风险也很高 。
一方面 ， 酒精中的主要物质乙醇会损伤DNA；另一方面 ， 其代谢产物乙醛也会破坏DNA ， 对于喝酒脸红的人 ， 意味着更多的乙醛蓄积在体内 ， 而任何反复损害DNA的因素都可能给癌症的发生、发展可乘之机 。
最后还是要提醒大家 ， 不管你喝酒脸不脸红 ， 都最好不要喝酒 。 著名医学杂志《柳叶刀》表明：酒没有安全剂量 ， 只喝一点也有害！
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这些食物配酒更伤肝
酒精主要在肝脏中进行分解代谢 ， 长期摄入大量酒精 ， 会引起肝细胞代谢障碍 ， 导致肝细胞的脂肪变性、堆积 。 而喝酒时 ， 若吃了其他东西 ， 可能危害更大！
酒+碳酸饮料
有些人在喝酒时会加碳酸饮料及啤酒 ， 但容易撑大胃 ， 增加胃的表面积 ， 导致酒精更容易进入肝脏 ， 加重肝脏的负担 ， 对肝脏造成损害 。
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酒+非甾体抗炎药
【喝酒|喝酒脸红的人酒量大？真相竟是……】服用非甾体抗炎药（常见的有：阿司匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬等）再喝酒 ， 会加重胃粘膜损害 ， 甚至出现胃出血、急性胃粘膜病变 。 如果本身有肝病的病人 ， 可能会出现胃底血管大量出血 。
酒+久放不扔的干果+罐头
久放不扔的干果可能产生一种毒素——黄曲霉毒素 ， 它是一种顽固性毒素 ， 暴晒和干炒都不能杀死它 。 经过世界卫生组织公认 ， 黄曲霉毒素还是明确的肝癌诱因之一 ， 此时再加上酒精对肝脏的损伤 ， 更容易诱发癌症 。

稿源：(未知)

【】网址：/a/2021/0624/062411440352021.html

标题：喝酒|喝酒脸红的人酒量大？真相竟是……