保质期|端午吃不完的粽子该何去何从？冰箱

每年端午节家里都会囤不少粽子，而现在端午节刚刚过去，可是家里的粽子还有很多很多。不仅仅有家里人在端午节之前自己包的，还有一些是走亲访友的过程中其他人送的。总而言之就是，端午节已经过去，可是家里的粽子依旧还有很多，并且这些粽子在一时半会也没有办法全部吃完。那么问题来了，对于这些吃不完的粽子我们应该怎样处理呢？

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在我们家那边有这样一个习惯，就是不论有多忙，在端午节之前我们都会一家人聚在一起包粽子，等到端午节的时候大家一起煮粽子吃。我弟弟从小就喜欢吃甜的东西，对于粽子他更是十分喜爱。记得第一年他吃粽子的时候就吃了很多。当时大家也没有拦着就放任他一直去吃了。结果，当天晚上他就因为消化不了，肚子疼了一晚上。直到第二天，整个人都因为肚子不舒服而精神不太好。从那以后，家里人也记住了一定要控制好他的饮食，不能再这样了。这样难受的不仅仅是他自己，弄得一家人都非常担心。

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之后的几年，每次家里煮粽子的时候就开始控制起数量了。每个人一天最多吃两个，以免吃得太多消化不了。可虽然说粽子吃的数量少了，但是家里人在包粽子时的数量依然没有减少。这就导致了每次端午节过后依然会剩下许多许多的粽子我。而这个时候，怎样正确地保存粽子显得至关重要。

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当时是我们都在农村里，每次都会把吃不完的粽子直接泡在水里放在阴凉处，也有的时候就直接将粽子放在井里。当然了，泡粽子的水也是有要求的，水是一定要经常换的并且一定要是干净的。毕竟如果水不干净的话，也是非常容易污染粽子的。这种保存方式，一般可以将粽子保存大概十天左右。但不论如何，粽子还是尽快吃完比较好。

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现如今大家都是住在楼房里，没有条件来上面那种方法储存的话，我们可以直接放到冰箱里。冰箱的冷藏层可以将粽子短暂的储存一下，但也不可以放置时间太长，尽早吃掉它们。如果想储存的时间更长一点的话我们可以选择将粽子冷冻起来。这样可以起到一个很好的效果。

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最后，不论大家选择哪种方式储存粽子，都最好尽可能地尽早去吃完。记得有一次，我们家小区停电，楼下超市冰箱里面放了好多粽子。本来想着放在冰箱里慢慢卖，总会将那些粽子卖完的。结果不曾想，那次我们小区直接停了三天的电，并且那几天的天气也很热。刚开始的时候，超市也害怕粽子坏掉，一直在以非常低的价格卖。可还是没有卖完，再后来店家也害怕大家买回去吃坏肚子，就直接将没有卖掉的粽子扔掉了。虽然十分不舍，但也没有任何办法。

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最近几年我因为一些原因没有吃到家里人自己包的粽子。我都是在我们家楼下超市里直接买现成的。随吃随买，这样在一定程度上也避免了储存的麻烦。
【 保质期|端午吃不完的粽子该何去何从？】最后，粽子也是属于熟食的一种，它在常温下的保质期很短。我们如果是直接购买的话一定要注意马上吃完，随吃随买。而放到冰箱里冷藏也是只能帮助延长保质期，不能长时间的储存。如果当你从冰箱里拿出来粽子准备吃的时候，一定要事先问一下粽子是否味道发生了改变。一旦粽子有了异味，又或者发生了霉变，那就一定要直接扔掉了。