减肥|这菜吃一次，就等于给肠道做次大扫除，也是瘦人的减肥“良药”！银耳|番茄红素|延缓衰老

这菜吃一次，就等于给肠道做次大扫除，也是瘦人的减肥良药！它是蔬菜而这菜一般在南方农村经常出现，是非常健康的纯绿色食品，它因为竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，所以叫空心菜。空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，吃过空心菜之后可以降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。它的粗纤维素的含量较丰富，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。吃过一次就相当于给肠道进行了一次大扫除。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。所以在夏天多吃空心菜，还有预防中暑呢！安吉了这么多，快来看看做法吧。拌空心菜
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By 丹霞4462配料：空心菜一把、酱油 50毫升、花生油 50毫升烹饪步骤：1.把空心菜星洗干净。
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2.倒入适量的水，大火烧开。
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3.假如适量的盐和油。
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4.然后放入空心菜。
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5.放入焯水煮熟。
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6.然后捞起来，淋上酱油再泼上熟油。
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烹饪小贴士：1、清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。2、通便防癌：蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。3、增强体质、洁齿防龋：蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。4、降低血糖：紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。大家喜欢吃空心菜吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。