脑瓜子嗡嗡的,有点头晕。
你这是咋啦?
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减肥~这段时间都没吃晚饭。
俗话说得好,“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。饮食是人体健康的重要保障,对于每个人来说,一日三餐都是头等大事。
不吃晚餐=减肥?排毒?
所以不吃晚餐真的有这么多好处吗?
晚餐与我们的身体健康究竟有什么关系?
今天就来和大家聊聊关于晚餐的那些事~
不吃晚餐好处多?未必!
实际上,网传的不吃晚餐的种种好处,很多都是没有根据的谣言。而且饮食是补充能量最基本的方式,若是长期不吃晚餐、饮食摄入不足,身体能量、营养供不应求,就容易出现各种问题!
1、不吃晚餐能减肥?可能更容易长胖
人主要通过一日三餐来摄取热量,如果不吃晚饭,每天的营养摄入就减少三分之一或者更多,体重确实会下降。
但持续一段时间后,不仅肌肉会流失,身体的基础代谢水平还会下降。相当于同样的进食量,身体消耗得更慢了,体重就很难下降,一旦恢复正常饮食,反而更容易复胖。
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所以对于减肥和控制体重的人来说,健康减肥的关键在于控制和减少一天摄入的总热量,但要保重必须营养素的生理需要量,不是放弃一顿饮食,而是选择营养密集性高能量低的食物。
2、不吃晚餐能排毒?两者关联不大
从西医的角度讲,没有排毒的概念,只有人体新陈代谢废物的排出,如出汗、大小便等。而这些与晚餐没有直接关系,顶多是吃得多排得也多;或是膳食纤维摄入多,排得更加顺畅罢了。
相反,长期不吃晚餐可能造成营养摄入不足,反而降低新陈代谢。
不吃晚餐,4大危害找上门
1、影响睡眠
对于不吃晚餐的人来说,晚上睡觉时容易产生饥饿感,使得大脑一直处于兴奋状态,导致入睡困难,甚至还可能中途被饿醒,严重影响睡眠质量以及第二天的精神状态。
2、免疫力下降
不吃晚餐,很容易因为饮食摄入不足而出现营养上的短缺,导致免疫力下降。比如当人体缺少蛋白质时,就无法合成足够的免疫球蛋白,导致机体消灭病菌等的能力下降,从而易出现各种疾病,且会加大治疗难度。
3、导致胃部疾病
当身体出现饥饿感时,胃就会分泌出胃酸,如果不吃晚餐,就会使得胃酸没有食物去消化,反而损伤胃黏膜。长此以往,更容易引起肠胃不适,出现胃炎、胃溃疡等肠胃疾病,甚至可能会导致胃癌。
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4、影响大脑功能
葡萄糖是大脑中枢神经系统唯一的能量来源,若是长期不吃晚餐,饥饿状态下很容易低血糖,导致大脑细胞失去养分,出现缺氧。时间久了,还会造成不可逆的损伤,影响大脑功能,甚至还会出现昏迷、死亡现象。
那就是一定要吃晚饭咯?可是吧有的时候午饭吃多了也要吃吗?
当然不是啦!中午、下午吃多了,两餐间隔时间较短,晚餐可以考虑适当少吃或不吃。另外,为了防止吃得太撑而影响睡眠,嗯……比如说,如果晚上八九点就睡了,那么在保证全天能量和营养充足的前提下,可以把午饭的时间延后一点,晚餐少吃或不吃。
3种错误晚餐吃法,实在害人不浅
晚餐与我们的身体健康息息相关,我们不仅要吃,还要保证“吃得对”。如果长期吃错了,那么营养不良、肥胖、肠胃不适等等都可能出现苗头!
1、晚餐不吃主食,可能影响寿命
不少人认为晚餐要吃少,而主食含有大量碳水化合物,多吃会发胖,于是不吃主食,但这样反而可能缩短寿命!
碳水化合物被肠道吸收后会变成葡萄糖,是人体能量的主要来源,能占到总能量的60%。如果缺乏碳水化合物,不仅会营养不良,还可能削弱各器官功能。
权威医学杂志《柳叶刀公共卫生杂志》曾发布一篇对43万人长达25年的随访研究的文章,结果显示:碳水化合物摄入量占能量总摄入量的50%左右时,人的死亡率最低;但占比低于40%或高于70%时,都会增加死亡风险,缩短预期寿命。
因此,为了健康长寿,晚餐要有提供碳水化合物的主食,但一定要控制量。
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2、晚餐吃得太饱,增加肠胃负担
晚餐吃太饱,容易加重肠胃负担,增加胃肠疾病风险;加上夜间运动量少,导致人体消化吸收不完全,代谢产生能量过度,也会增加肥胖、糖尿病、脂肪肝等疾病的风险;此外,晚餐吃过饱容易导致失眠多梦,久而久之容易引起神经衰弱,甚至增加老年痴呆的风险。
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