十字花科|肝脏一疼就是大病,平时多吃4种食物,帮你养肝排肝毒!
1、十字花科蔬菜
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含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有卷心菜、白菜和白萝卜。
2、海藻类
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海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究人员发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
3、豆芽
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豆芽富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。
【 十字花科|肝脏一疼就是大病,平时多吃4种食物,帮你养肝排肝毒!】4、浆果
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质,如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
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