吃肉|有高血脂的人，天天吃鸡蛋和肉，血脂会产生什么变化？一起看看烹饪方法|鸡蛋|他汀类药物

71岁的老吕，前几年去医院体检，发现血脂高，听完医生的建议之后，就回家控制了。但是，老吕却和别的高血脂患者不一样，他基本上没有怎么忌口，除了生活更加规律了、运动次数多了、口味更清淡了，基本没有忌口的食物，包括鸡蛋和肉类。
【 吃肉|有高血脂的人，天天吃鸡蛋和肉，血脂会产生什么变化？一起看看】对于一些高血脂的人来说，鸡蛋和肉，是完全不敢碰的。老吕却不听别人的劝阻，每天都要吃一个鸡蛋，蛋黄也不会单独去掉，中午也要有肉，没有肉，会觉得吃不下饭。同时，还在服用他汀药物，降低血脂。

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一段时间之后，在家里人的劝说之下，去了医院做检查，结果发现，血脂控制的很平稳，医生还给吕大爷调整了药量，如果过两个星期，能够让血脂再降一降，就可以考虑停药，单纯地用饮食疗法了。
这对吕大爷来说，无疑是一件好事，但是，其他病人却不明白了，为什么我啥也不敢吃，血脂降不下来，可老吕天天吃鸡蛋吃肉，血脂却没有升高，这是什么原因呢?
医生答疑：
大部分人认为老吕的饮食方式是有问题的，包括他的家人，因此，才会担心他的身体，让他尽快去医院检查，实际上，老吕目前的饮食结构，是很健康的，保证低油低盐，而且营养摄入的很充分，能为身体提供充分的能量去调节血脂。

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而什么都不敢吃的人，反而容易缺乏各种营养物质，影响身体的代谢能力。大部分患者不敢吃鸡蛋，实际上，鸡蛋是很好的食物，能够为身体补充营养的同时，又不会激发身体中坏的胆固醇，因此只要控制好量，是不会影响血脂控制的。
同时，医生还要提醒患者，吃肉也不是随便吃的，也有讲究。
高血脂患者，不要一听到吃肉，就觉得违背了降血脂需要少油腻多清淡的原则。实际上，只要不选择肥肉、肉皮，适量地吃瘦肉、鱼肉、鸡鸭肉，是完全没有问题的。当然，在做的时候，尽量不要选择多酱油、多盐来红烧的烹饪方法，而是，蒸、煮，等到软烂了再食用，这样又能为身体补充营养，又符合了少盐少油的饮食要求。

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细心的朋友会发现，老吕在吃鸡蛋、肉类的时候，还在服用他汀类药物。那么，在服用药物降血脂的时候，吃鸡蛋和肉，不会影响药效吗?
当然不会，反之，还能促进药物降血脂的效果。这是因为，身体获得了足够的营养，有更多的能量，能够更好地吸收药物，发挥药物最大功效，帮助降低身体血脂。
说到吃药，还有一点要提醒大家，患有高血脂的人，不要随便使用降低血脂的药物，如果是和老吕一样，是高胆固醇血症，应该用他汀类药物来降血脂，但如果是高三油甘脂症或者混合型的病症，可能就需要选择其他降脂类药物了，需要在医生的指导下用药。

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在了解了老吕控制血压的经历，并且听完医生的讲解之后，患有高血脂但又喜欢吃肉、蛋的人，可以放心了，只要控制好量，讲究烹饪方法，是不会影响血脂的，如果吃完之后，血脂升高，不妨多找找别的原因，是否是其他被忽略的因素，导致了血脂升高。