黄芪是一个药食同源的一个植物。作为药品可以治疗一些疾病,作为食品可以食用。中医讲究的是阴阳平衡,具体到饮食当中,五味就要均衡。酸甜苦辣咸,都要有一点。
不能因为个人的爱好,对五味有所偏食。虽然黄芪也是一个药品,但是黄芪性微温,味甘。食用量少时对人体的危害是不大的。虽然是一个食物,但是食用量大时,也会有副作用。
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不是只有黄芪,任何食物吃多了,都不好。一个是因为胃肠道问题,一个是食物都有偏胜。食物都有五味的偏胜,单一的食物只有一个味道,不能均衡五味,容易引起身体的各种不适。
黄芪食用情况有以下2种,较为普遍。食用黄芪,最好和不同的食物或者药物一起配合,效果较好。以下是这2种情况,食用时根据不同的人,配合不同的食物。
煲汤喝。黄芪作为食物,可以和各种蔬菜组合煲汤。黄芪和花椒、辣椒一样,不能放太多。量少的话,和辣椒、花椒一样,对人体没有什么危害。感冒发热的人,和辣椒、花椒一样,最好少用。
煲汤喝,看是什么人喝。根据喝的人,年龄、性别、身体情况看。要是南方或者天气炎热,就要加入一些清热类食物。比如金银花、甘草、蒲公英等清热解毒类的。甘草或者金银花的清热解毒作用,可以减少黄芪的温性,就不会上火了。
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要是北方或者天气寒冷之时,就要加入一些补益类的食物。比如当归、丹参、枸杞等补益类的。比如产后补益的炖老母鸡,最好加入黄芪、党参、当归等具有补益作用的,一起煲汤,效果较好。
泡水喝。黄芪因为味甘,不是很甜,可以作为茶饮,泡水喝。
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要是单独饮用黄芪容易上火,或者是容易上火的体质,可以和甘草或者金银花等清热解毒的一起饮用。一起饮用,甘草或者金银花的清热解毒作用,可以减少黄芪的温性,就不会上火了。
黄芪特别适合亚健康的人,喝了黄芪精神就好了。黄芪和枸杞、菊花一起饮用,对长时间在电脑旁边工作的人,有好处。枸杞、菊花可以减轻电子产品对眼的伤害,黄芪可以增加这一作用。
【 食用|黄芪怎样用效果好不上火,黄芪要这样食用】
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容易疲劳的人,可以饮用黄芪。容易疲劳,但是没有其他的情况,可以饮用黄芪,或者和党参一起饮用。要是饮用黄芪上火,可以加入甘草,以减少黄芪的温性。
要是有贫血的人,黄芪和当归一起泡水喝,对贫血有较好的补益作用。按照黄芪当归补血汤的比例,黄芪与当归的比例是6比1,补血效果较好。贫血的人可以常喝,还可以加入大枣等一起泡水喝。
要是有火了,牙疼,黄芪可以和黄连一起泡水喝,效果不错。当然了,这个味道很苦,不怕苦的可以试一试。泡水时,黄连的量要大于黄芪的量。
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煲汤喝,泡水喝是人们经常食用黄芪的方法,这样的效果不错,人们也习惯把黄芪作为一个食物来食用。
黄芪作为食物,一般人都可以食用。一般用的量不要太大,要是食用黄芪有不适症状,最好停用。
要是身体有不适,或者身体患有疾病,这个情况就要在医生的指导下使用黄芪,就是作为药物使用黄芪了。
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