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出品/联商专栏
撰文/吴明毅
日前,终于“鼓足勇气”体验了一次“10元快剪”。之所以用“鼓足勇气”,是因为之于饱受头发问题困扰多年的笔者而言,拿头发去做实验确实是需要勇气的。但体验后感觉确实是超值的,无论是价格、结果,还是所引发的相关联想与思考。
一、浅谈对于美发行业的理解与思考
首先,理发是刚需,且为生活基本需求。因此这个市场是巨大的,需求是海量的,潜力是无限的;
其次,这个需求还在呈几何级激增,核心原因在于—
【 月收入|由“10元快剪”引发的思考】据丁香园&健康报社《2020国民健康洞察报告》显示,国民健康TOP10中,脱发问题占比高达27%;
根据国家卫健委发布的脱发人群调查显示,我国脱发的人群已经超过2.5亿。另据iiMedia Research(艾媒咨询)发布的《2019-2021年中国脱发保健行业趋势与消费行为数据研究报告》显示,脱发人群中,年轻化趋势明显。性别方面,男性约1.63亿,女性0.88亿;年龄方面,60%的人在25岁就出现脱发现象;
据中国健康促进与教育协会公布的“中国脱发人群调查”显示,成年男性中平均每4人就有1名脱发者,其中以20至40岁男性为主,30岁左右发展最快。值得关注的是:这一代人比上一代人的脱发年龄提前了20年。
之所以摘抄以上三段资讯,是由于作为从学生时代即经历头发困挠的笔者而言,对此的感受是尤为深刻的、经历是尤为丰富的。当下能坦然面对并以此自我调侃,实质说明已开始渡过“心理关”,但这个过程究竟有多痛苦、多折磨、多焦虑,相信每一位经历过相似困扰的人及年轻人都会刻骨铭心。但在此我只想用真实经历去说明一个事实——由于我国脱发问题与年轻化趋势的日益严峻,美发行业确迎来需求井喷——因为脱发问题一方面确实造成理发频次加密,另一方面,也带来了防脱、健发、头发保养等市场的大爆发。
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第三,虽然需求井喷、市场潜力无限,但由于行业标准化、透明化程度差、职业化程度低、预付卡问题频发,一定程度上限制了整体行业的发展,与需求及市场潜力并未真正匹配;
最后,由于租金、物价、通胀及业界标准化/透明化低等多种因素、问题的共同影响与作用下,美发行业价格呈与大众收入脱钩状态,且愈演愈烈,因此造成预付卡量级与风险的几何式放大,已达变革临界点。以笔者为例,单次理发价格5年内提升了近3倍,远高于收入增速;另一方面,由于理发作为非高技术含量工种,价格的激增并未带来结果的变化,故价格与价值已然严重背离。因此,为在一定程度上缓解消费者对于价格激增的抵触心理,商家纷纷推出越来越大力度的预付卡,已达持续锁定消费者的目的,但预付卡却引发了更为严峻的问题,造成该模式愈发难以为继,市场对于行业变革呼声日益高涨。
二、“快剪”引发的思考
1、成本低、效率高、占地利、客诉少
无论怎么包装,美发的实质都是“剪发”(女士则加上烫发等)。而之于“剪发”,主要成本在于四大部分——人工成本(理发师)、租金成本、物业成本(水、电、气)以及其他成本(如装修、相关工具、耗材、物料等)。
所以,就主营业务而论,控制成本主要为以上四项,至于诸如服务、更好的环境、美容美甲等其他衍生业务等,都是基于主营业务的良性发展而衍生发展。换而言之,只有主营业务做得好(取得消费者充分信任,乃至信赖),才有其他业务的机会,主营业务做不好,根本不存在其他业务发展可能。故而该业态的核心竞争力只有一个——理发师的技术。因此,就成本而论,最核心的成本(即无法剔除成本)只有人工。举例而言,当下依旧能见到路边支个椅子及镜子的理发师傅,对其而言唯一成本即为自己的时间;同时,当下或未来一定会有纯扣点合作模式,如此算来,之于该行业,租金亦可剔除。
而快剪即是一个非常具有代表性的现实实例:其成本主要为人工,“洗、剪、吹”只留基本的“剪”,且因此翻台极快,效率极高。笔者实际体验观察—快者3分钟、慢的也就5分钟,平均在3分钟左右且一直排队;另一方面,由于其场地小及物业要求低,故位置皆在主要动线甚至出入口处,占尽地利。
与此同时,由于价格低(不得不感叹物价水平的增速,当下10元理一次发已经感觉很便宜了…),因此消费者对于结果的预期及要求不会高(甚至会偏低),所以几无客诉出现(更不可能出现预付卡舆情)。且由于消费者心理预期不高,反而在一定层面上出现更多“超出预期”结果,引发复购与传播,使业务呈良性发展。
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