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这些食物是甘油三酯的“克星”，常吃告别高血脂，让血管一通到底
现代医学研究表明，莴笋中还含有莴苣素、乳酸、苹果酸、天门冬碱、琥珀酸、甘露醇等。莴笋的浆液十分丰富，味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道各器官蠕动，增强消化力，有降血脂的功效。

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荞麦
荞麦富含黄酮类物质，可降低甘油三酯和胆固醇、降低血清中的脂肪酸含量、软化血管，增加血管的弹性；对降低甘油三酯，改善血管堵塞，预防动脉硬化、高血压、高血脂等疾病有很好的作用。

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绿豆：绿豆可以降低血脂、保护心脏、防治冠心病。绿豆粉做成的食品，能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。

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现代研究表明，经常食用牛蒡可促进血液循环，防止人体过早衰老，润泽肌肤，防止中风和高血压，清肠排毒及降低胆固醇和血糖，对类风湿、抗真菌有一定的疗效。

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桑叶能明显的降血糖、抑制血脂升高，降低血粘度，降低甘油三酯。桑叶有一种新物质洗胰清糖素，适合用于治降血糖、血脂、抗炎等作用。

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三文鱼：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

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海带既能降血压又能降血脂，富含海带氨酸、钾盐、钙元素，可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血压；富含大量不饱和脂肪酸及食物纤维，可以清除血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇排泄，进而降低血脂。

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山楂当中含有柠檬酸和其它成份，对降高血脂的效果特别明显。山楂含黄酮类化合物，能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静等作用。
冬瓜排骨汤

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原料：排骨300克，冬瓜500克，盐适量，姜5克。
做法：冬瓜去皮去籽，切块状；姜洗净切片。排骨洗净斩件，汆水去浮沫，洗净备用。排骨、冬瓜、姜同时下锅，加清水煮加30-45分钟，加盐，再焖数分钟即可。
功效：益气补虚、利尿通淋、降脂减肥，尤其适合体虚的高血脂、肥胖症患者以及水肿尿少的病人食用。

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【 莴笋|这些食物是甘油三酯的“克星”，常吃告别高血脂，让血管一通到底】橘皮茶对降血脂也有很好的效果，橘皮的味道很苦，具有调气调中，化痰的功效。经过研究得知，橘皮含有丰富的桔皮甙，对降血脂的作用很明显，特别适合那些平时痰多的高血脂患者