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豆浆是我国传统饮品 , 营养丰富且易于消化吸收 , 每天喝一杯豆浆还可以预防高血压和动脉硬化 。 不仅男女老少都可以把豆浆当作饮品饮用 , 而且一年四季都能喝 , 夏季喝上一杯冰豆浆 , 清凉爽滑 。
入夏以来 , 在利群各大超市和社区生鲜店里 , 香浓营养又好喝的“福兴全豆豆浆”受到了市民的热捧 。 “这个牌子的豆浆我们全家都爱喝 , 豆香味浓 , 喝起来也放心 。”正在购买福兴全豆豆浆的市民孙女士笑呵呵地说 。
福兴全豆豆浆 , 精选后的整颗大豆 , 采用先进的高分子剪切机加工 , 保留整个大豆的营养和纤维 , 罐装密封后利用杀菌釜设备密封高温杀菌 , 达到常温存储标准 , 不添加任何防腐剂 。 因保留了整颗大豆 , 高分子剪切后无粗颗粒的豆渣 , 因此口感浓稠滑润 , 豆香味浓厚 , 有一定的充饥饱腹功能;高蛋白与膳食纤维结合 , 尤其膳食纤维丰富 , 有利于保护改善肠胃 , 健康营养 , 对肠胃敏感人群受用率非常高 。 集合了口感好、营养好、解渴充饥、适应性强等特性 , 非常适合各类客群 。
豆浆好喝 , 更要让人放心喝 。 据了解 , 出品福兴全豆豆浆的青岛福昌食品科技有限公司豆制品加工车间 , 建筑面积达2.6万平方米 , 总投资3亿余元 。 为保障所生产豆制品的品质 , 从原料到出厂 , 需要经过层层检测 , 保证所生产豆制品的安全放心 。
文/董真
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豆浆还有这些新吃法
用豆浆煮饭:用豆浆和精白米一起煮饭 , 不仅可以营养互补 , 还能延缓血糖上升的速度 。 需要注意的是 , 做米饭时 , 豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量 。 洗净的米中倒入豆浆后 , 要搅拌一下 , 以防大米结成团 。
用豆浆做面食:做馒头、发面饼和窝头时加入豆浆后会更加美味 。 用豆浆和面做馒头 , 其中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好 , 口感更松软 , 蛋白质含量明显增加 , 香气也更浓郁 。 同理 , 豆浆和的面团也可以用来做包子、面包、花卷等面食 。
用豆浆做汤羹:豆浆适合用来做很多乳白色的汤 , 比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面里 , 都可以加豆浆 , 让汤汁更乳白 , 味道更鲜美 , 口感更丰富 , 且清爽不油腻 。
作者:董真
【豆浆|入夏喝豆浆 爽滑又健康】来源: 青岛晚报
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