从“没人吃”到“长着鳍的黄金”，蓝鳍金枪鱼经历了什么？

提到金枪鱼，很多人都会想到日本。没错，作为世界第一的金枪鱼消费国，日本无论是食用还是捕捞的金枪鱼数量都是世界之最，这其中就包括蓝鳍金枪鱼。
然而，生而为鱼，蓝鳍金枪鱼注定不是为了餐桌而生，泳技和力量才是它们曾经引以为傲的生存之道。

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成年蓝鳍金枪鱼身长普遍在2米以上，体重可达300斤，有记录的、人类所捕获的最大的蓝鳍金枪鱼长度4.5米，重量1360斤。
蓝鳍金枪鱼体型大，属于力量型选手，想用传统钓鱼方式钓起一只，绝对是场人类必输的角力，但是现代渔业发展很明显把蓝鳍金枪鱼的力量优势化为乌有了，当然这是后话，单就力量而言，蓝鳍金枪鱼在海中称得上是“霸王” ，它们每天都要吃掉大量鱼类，以维系生命所必需。

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虽然体型很大，但蓝鳍金枪鱼的身体可以说是为了游动而生。
首先，流线型的身材，蓝鳍金枪鱼身体最宽处，前后比例为2:3 ，这种造型对于游动来说最为省力；
【从“没人吃”到“长着鳍的黄金”，蓝鳍金枪鱼经历了什么？】第二，强有力的尾巴，蓝鳍金枪鱼的尾巴粗壮有力，游动时它们的身体很少左右摆动，而是依靠尾部提供的力量直向向前，既节能又高效；
第三，可以贴近身体的鳍，蓝鳍金枪鱼的胸鳍、背鳍、腹鳍等都能收向身体，从而减小游动时的阻力。因此蓝鳍金枪鱼的泳速很快，大约为每小时60公里到80公里，而且耐力极佳，一天的游动距离大致可达150公里。

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另外，蓝鳍金枪鱼可以将自己的体温保持在水温以上，维持在25摄氏度到33摄氏度之间，即使是在低温环境中，它们的大脑、视力、心脏、肌肉、骨骼都能够正常运转。

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这么一个为游动而生的大个头，的确也需要不断游动，这样才能让水流进入鳃，从而获得氧气，否则它们就会缺氧。
正是由于始终保持着高速游动以获取足够的氧气，蓝鳍金枪鱼与其他鱼类最大的不同就是血液中血红蛋白和肌红蛋白的含量，尤其是血红蛋白的浓度能达到其他鱼类的两到三倍，因此它们的肉质不仅呈现出牛肉般的红色，还异常的肥美，脂肪含量高达15%以上，入口即化。

从“没人吃”到“长着鳍的黄金”，蓝鳍金枪鱼经历了什么 ？

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