聪明人最爱吃的3种蔬菜，健脑益智，保护眼睛，好处多女性|早知|受益|湿气|皮肤

凛冬已去，暖春到来，在这草长莺飞的春季，也是人们解放天性的大好时光。试问，有谁不喜欢在这个温暖的季节，穿上能够展现自我的衣衫，邀上亲朋好友一同出游？然而，气候的变化无常却给人们带来了小麻烦，比如说皮肤很干燥，看的心情不美妙，或是感冒又发烧，身教体软无法春游。然而，想要出去拥抱春天的渴望是无法抑制的，所以大家应该及时的解决自己的身体问题，增强免疫力少生病，保养好皮肤，更美丽。那么对此有什么好方法呢？
聪明人最爱吃的3种蔬菜，健脑益智，保护眼睛，好处多
【聪明人最爱吃的3种蔬菜，健脑益智，保护眼睛，好处多】
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鲜金针菇
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，氨基酸的含量高于一般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的体质增强和智力发育有良好的作用。

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香菜
香菜性温味甘，含有维生素C，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，钙，磷，铁以及苹果酸钾。香菜中的维生素C含量比其他蔬菜都要高，食用7到10克香菜就能补充人体所需的维生素C含量。香菜中的胡萝卜素含量丰富，能够起到保护眼睛，呼吸道，泌尿道，肠胃黏膜的作用，有效防止病毒细菌感染，从而提高机体免疫力。

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食用菌
在众多食用菌中，灵芝、猴头菇、冬虫夏草、金针菇、香菇、灰树花等具有提高人体免疫力，预防患有免疫性疾病的作用。食用菌中有植物固醇，能干扰胆固醇的吸收，使血液中的胆固醇浓度保持在安全水平。食用菌还能升高高密度脂蛋白的比例，改善血管硬化程度，有利于心血管系统的健康。