问题3:我是一个6岁男孩的妈妈 , 我儿子不到7岁就近视怎么办 , 平常他就喜欢在手机上看动画片玩游戏 , 想一下专家对儿童爱玩手机有什么看法吗?
薛勇:从营养的角度 , 要吃一些对视力保护有作用的营养素 , 比如维生素A元 , B族维生素和维生素C等等 , 什么食物含有能够保护视力的维生素?比如胡萝卜 , 菠菜、水果 , 全谷物食物都富含这些维生素 。 蓝莓有非常重要的成份 , 富含花青素 , 我们的研究表明花青素抗氧化能力抗疲劳能力非常强 , 能促进视网膜细胞的生成 , 对眼睛的保护也有促进作用 。
提问4:我家孩子今年上一年级 , 他每天早上特别不爱吃早饭 , 我想问一下 , 这对健康有什么影响?
蓝冰滢:有非常大的影响 , 他早上不吃早饭 , 上课就容易犯困 , 记忆下降 , 如果长期不吃的话对他的学习成绩会造成影响 , 而且我们有句老话说一顿不开锅 , 两顿一般多 , 如果早上不吃 , 中午和晚上更容易爆食 , 长期有可能更容易发胖 , 还有我们的胆汁是要在早饭的时候排空 , 如果长期不吃早饭 , 成年之后胆结石的患病率可能会增加 。
提问5:我想问一下吴佳老师 , 我特别爱吃三文鱼 , 我想给孩子吃 , 我不知道脂肪含量高不高 , 吃多了会不会发胖?
吴佳:其实任何营养价值丰富的食物吃多了都会发胖 , 重要的是控制这个量 , 三文鱼在水产里算是脂肪比较高的 , 但是有omega-3、DHA , 都是对孩子健康有好处的 , 对成年人也是有好处的 , 也是中国人摄入不足的脂肪酸 , 第一 , 控制量 , 第二 , 三文鱼还是值得吃的 。
提问6:我想问一下蓝老师 , 孩子背古诗好久才能记住 , 吃什么食物可以提高记忆力?
蓝冰滢:每周吃三次鱼和虾是要保证的 , 这样可以补充充足的DHA , 还刺激他的记忆力 , 同时如果他是小学生 , 每天要保证9-11个小时的睡眠 , 睡眠对记忆力是非常重要的 。 最后 , 每天记得喝两杯奶或者奶制品 ,
提问7:我想问一下吴老师 , 我们小孩七岁了 , 他的体型在同龄人当中属于偏瘦的 , 无论吃多少都不长肉 , 是不是营养不太够 , 不知道怎么办才好?
吴佳:首先家长不要焦虑 , 先看看孩子身高发育是不是正常 , 精力发育是不是正常 , 如果是瘦而不弱就是好的 , 反而儿童肥胖是大家非常担心的问题 。
营养强则少年强 , 少年强则国家强 。 在佳沃集团董事长陈绍鹏看来 , 国民营养升级的需求 , 也是佳沃集团的责任 。 “孩子是祖国和家庭的未来 , 让孩子从‘吃饱’‘吃好’ 到‘吃对’,已成为当前儿童营养升级的核心主题 。 ”
陈绍鹏表示 , 佳沃将在优质食材产业布局、精准营养监测与研究、个性化营养解决方案等多方面持续努力 , 践行“健康中国”行动 , 助力中国少年儿童的营养升级和健康成长 。 佳沃集团将发起“营养升级 儿童先行”倡议 , 预计三年推动万所中小学营养餐升级行动 , 包括提供蓝莓和三文鱼等优质食物的学校供应补贴、推广儿童营养食谱和营养报告、智慧食堂和智慧央厨升级等 。
在活动现场 , 与会嘉宾共同启动了“合理膳食 儿童营养升级中国行动” , 动员社会各界共同关注儿童的合理膳食与健康成长 , “家校共建”落实中国学龄儿童膳食指南的具体指导建议 , 减少肥胖、近视眼发生率 , 把健康饮食理念进一步发扬光大 , 关爱下一代成长 。
文/北京青年报采访人员 雷若彤
编辑/韩世容
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