只长在树上的野菜，而且春天才有，现在成了稀罕货，城里很难吃到高薪|血液粘稠|血栓|血压|叶子

生活在农村的人都是幸福的，因为在农村，不管在什么季节，都能吃到各种野菜野果或者野味，而且很多都是营养价值很高的。说到农村的野菜，这个季节有2种是特别受欢迎的，而且它们都是生在树上的野菜，并且价值不菲，这2中野菜分别叫香椿芽和花椒芽，今天我们就只说一种，它就是被誉为野菜中的珍品——花椒芽。

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【 只长在树上的野菜，而且春天才有，现在成了稀罕货，城里很难吃到】花椒芽是花椒树发芽期幼嫩的芽叶，经过了漫长的冬天的等待，才生长出来的芽叶，因为花椒树有独特的风味，并且能够驱赶蚊虫，所以花椒芽的枝叶很是干净。花椒树在我国很多的省份都有，唯独台湾、海南及广东不产。经常出现平原至海拔较高的山地。但是现在随着人工栽培技术的成熟，几乎没有了地区区别了。

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花椒芽之所以现在那么受人欢迎，主要是有极高的营养价值，在古代，花椒还是宫廷的佳肴，可以说是野菜中的“皇族”了。花椒芽有个最明显的效果，那就是能够解毒，这个毒并非是直接中毒的毒，而是隐藏在体内的一些“毒素”，而且还有活血的功效，对女人来说这就是天然的补品。除此之外，对于健胃和除湿止痛也是很不错的食用功效。
花椒芽的味道和花椒有一些相似，但是没有那么明显麻香味。花椒芽的吃法也有很多，可以和肉放在一起炒，也可以做成花椒饼，不同的人还会研制不同的吃法。如果不是人工栽培的花椒芽，每斤的价格大概在50块左右，因为只要春天才能吃的到。但是大棚技术的出现，使得它并没有香椿芽那么高的营养价值了。
广大朋友们，你们有吃过非培植的花椒芽吗，味道怎么样，是不是特别的不错。
亲爱的趣友们，你们小时候还吃过那些好吃的野菜呢？哪种是你现在还忘不了的味道呢？一起来告诉小编吧！