野草|从前饥荒少不了“它”，农村人看到就摘，既能当野菜吃还是好药材尿路感染

野草在农村最多见了，它们常四处丛生到处见，明明很多都长得挺平凡的，但是对于农村人家却总是价值珍贵的。就好比是一株小小的野草一般，虽说看着外观普通一些，但了解到真正的价值却高。一些野草可以当野菜吃，还有甚至是珍贵的好药材，摘取充当药材价值高。

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不知道对这诸多的花草植物，你们又会有多少认识呢？今天来说一种比较特别的，从前饥荒少不了“它”，农村人看到就摘，既能当野菜吃还是好药材。这是一种一年生大草本植物，虽说是一种野草，但是见着外观长得还挺特别的，不知道你们有认识它的吗？

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了解到名字也颇有意思了，是叫做“革命菜”来着，也拥有不少的别称，像是一些人会喜欢管它叫“安南草”等，这不同地方总有大不一样的称呼方式，不知道在你们的家乡，又是如何称呼这种“革命菜”的呢？它虽说是一种野生植物，但也可以当野菜来吃，甚至是一种不错的药用植物呢。

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农村人家很喜欢这种革命菜，因为在以前闹饥荒的时代，是少不了摘它来饱腹充饥的。人们只简单取用其嫩茎叶的部分，用来做一些美味佳肴享用，要是你们还没尝试过的话，也建议去食用看看的，它质地清脆可口，做成一些凉拌菜品，或者是炒食、煮汤等形式，吃到口感口味都是堪称一绝的。

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【 野草|从前饥荒少不了“它”，农村人看到就摘，既能当野菜吃还是好药材】但这能吃还是一回事，关键革命菜也是一种很好的药用植物，它可以全株供应入药用，会拥有很好健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的好功效，在如今医学上也贡献不小，一些人会取用来帮助像感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿等病症医治，能够取得的疗效还是挺高的。不知道这珍贵价值大的“革命菜”，你们有看到过吗？