天生|海带与此物是天生的敌人，不能一起食用，却有很多人不清楚维生素b1|鞣酸|柿子

海带又名纶布、海草、昆布、海带草、海带菜等。有海底庄稼之称。经常食用海带,能够降低患病率,提高平均寿命。
海带有哪些营养功效？
据营养分析,海带所含的许多成分往往为其他食物不可替代。每100克海带中含蛋白质8.2克、碳水化合物56.2克、脂肪0.1克、钙1177毫克、磷216毫克、铁156毫克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、维生素B20.36毫克、烟酸1.6毫克和钴、氟、79纤维素、脯氨酸、褐藻酸、甘露酸等。海带为碘菜之王,其碘的含量高达3%,是防止甲状腺肿的首选食物。有关调查资料表明,常吃海带可以祛病延年,有些长年食用海带的老人与不食用海带者相比,患病率平均低5%～8%,寿命平均高4～8岁,其原因是海带含碱量较大,多食海带有助于体内的酸碱平衡。

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柿子与海带食物相克
海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

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海带的最佳搭配食物
海带+虾皮
海带含碘量很高,孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育,经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两者搭配特别适宜孕妇食用。

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【 天生|海带与此物是天生的敌人，不能一起食用，却有很多人不清楚】（图片来源网络）