大家好,欢迎来到百家号安伦美食屋,我们今天要说的是:立春后,多给家人做这汤喝,隔三差五来一锅,常喝可增加免疫力不知不觉间已经立春了,天气逐渐变得暖和起来,春天气候比较干燥,身体特别容易上火,所以在这个时候喝汤是最好的,不但能补充水分还能增加身体的营养。今天跟大家分享一道汤的做法,立春后,多给家人做这汤喝,隔三差五来一锅,常喝可增加免疫力。
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这道汤是由芋头和梨简单制作而成的,大家都知道芋头是一种碱性食物,可以调节身体的酸碱程度,增加身体的免疫力,同时能增进食欲,帮助消化。梨的营养也是非常高的,具有丰富的维生素和钙物质,能润肺化痰,清热止咳,润肠通便的功效。芋头和梨搭配在一起做成汤真的是营养又好喝,今天去超市买菜,买了2斤芋头,价格也不是很贵,我们这边的芋头8元一斤。下面我就把这道汤的详细做法分享给大家,它是碱性食物,8元一斤,做成汤营养又鲜美,我家一周至少做2回。
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【食材】:芋头,梨,砂糖橘,糯米粉,盐,水等【做法】第一步:首先准备一个芋头将它洗净后去掉外皮,然后对半切开,然后再切成薄片,将切好的芋头放进盘子然后上锅蒸熟,再将蒸熟的芋头倒进碗中捣成细腻的芋头泥,加入2勺糯米粉,用筷子搅拌均匀,使芋头和糯米粉充分的融合在一起,最后揉成面团,最后揉成光滑的面团放在一旁备用。
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第二步:再来准备一个梨,先用食用盐给它全身搓一下,(现在水果为了好看都会在上面打上一层蜡,吃的时候用食用盐在上面揉搓一会儿,可以很好的去掉上面的蜡),然后倒入清水,清洗干净,然后切成薄片,梨皮不要去掉,因为梨皮是一种很好的中药材,可以很好的清心润肺,再切成长条,最后切成小丁,装在一个大碗中备用,在准备3-5个砂糖橘剥掉外皮放在碗中备用。
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第三步:锅中烧开水,将切好的梨块和砂糖橘放进锅中,然后盖上盖子煮20分钟。第四步:将糯米团揉搓成长条,切成大小均匀的面剂,然后将小面剂都团成圆球备用。
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第五步:现在的梨水已经熬得差不多了,将做好的芋头丸子放进去,轻轻地翻动几下,然后开大火将它烧开,大约煮3分钟左右,煮至丸子全部飘起来,在里面放入一把枸杞,再煮2分钟左右就可以出锅了。简单好吃的芋头糯米丸子汤就做好了,不但能润肺止咳,还能增强免疫力。芋头这样做软软糯糯的非常好吃,做法也非常简单,在这个非常的时期里一定要多做给孩子吃,喜欢吃甜的朋友也可以放点冰糖。
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立春后,多给家人做这汤喝,隔三差五来一锅,常喝可增加免疫力,这就是我带给大家的芋头糯米丸子汤的做法,营养鲜美又好喝,里面添加了梨和砂糖橘,喝起来酸酸甜甜的,超级鲜美,常喝可以增加身体的抵抗力。自从学会这道汤的做法后我家一周至少桌做2回,现在的芋头的价格也是很贵,大家不妨买点,在这个特殊的时期里做给家人喝,润肺止咳,对身体极好。它是碱性食物,8元一斤,做成汤营养又鲜美,我家一周至少做2回。欢迎关注百家号安伦美食屋,经验共享你我他,您要觉得好就点下赞,要是感觉有用就收藏下,要是不对的地方欢迎留言或者评论,您的轻轻一点是对我付出的肯定。谢谢大家,最后祝大家生活愉快!
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