火腿肠|爱吃火腿肠?这两个小窍门,99%的人不知道

火腿肠是个神奇的东西
蛋饼里只要夹个火腿肠
立刻就升级成“豪华版”
煮方便面、炒饭时加火腿肠
平平无奇的食材立刻就有了灵魂~
火腿肠|爱吃火腿肠?这两个小窍门,99%的人不知道文章插图
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火腿肠还可以用来炒菜
搭配不同的食材
能翻出好多花样呢
味道也不错
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在许多人的学生时代
火腿肠更是回家路上的美食
放学后肚子饿了来一根
顿时满足了~
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火腿肠虽然好吃
外包装却很难剥开
今天小侬介绍几个小技巧
让你轻轻松松就能吃到它!
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牙签巧剥火腿肠
01
方法一
牙签插过金属环下的密封处;转动牙签 , 金属环就会应声而下 , 此时顺势一拉 , 火腿肠就打开了 。
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02
方法二
密封条虚线 , 用牙签从虚线的位置戳进去 , 之后用牙签沿着虚线轻轻划到底 , 即可 。
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这是非常轻巧的方法 , 过程只需要一根牙签即可 。
那如果 , 身边找不到牙签怎么办?
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你是不是想用牙齿咬了呢?其实空手也有小窍门哦!
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空手剥火腿肠技巧
01
方法一
双手握住火腿肠的两边 , 然后火腿肠的中间朝着不同方向扭 , 扭着扭着 , 一扯就断了~~
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02
方法二
其实 , 火腿肠中间的密封线是可以掀开的!
两头处的密封线掀不开 , 只有中间的密封处可以掀开 , 这就是另一个“机关” , 用两指的指甲捏住这个地方轻轻一拉 , 密封线就开了 , 就能轻松把火腿肠剥开 。
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这些方法都很实用喔以后再也不需要
用牙咬得很狼狈啦!
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喜欢吃火腿肠的人都知道
火腿肠味道好不好差别很大
有些满口肉香有嚼劲
有些吃起来全是淀粉味
那么选火腿肠有没有窍门呢?
话不多说 , 直接给大家上干货
买火腿肠认准“这行字”
火腿肠是一种肉类加工食品 , 主要是禽兽肉为主要原料 , 辅以淀粉和大豆蛋白 , 再加上各种食品添加剂制作而成 。 根据蛋白质、淀粉和水含量分为四个等级 , 即特级、优级、普通等级和没有淀粉等级 。
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这一等级标准 , 在买火腿肠的时候 , 注意看火腿肠的包装 , 认准包装上“这行字” , 也就是淀粉含量这个指标就可以 , 按照火腿肠国标:
淀粉含量指标:淀粉含量≤1% , 属于无淀粉级火腿肠;
淀粉含量指标:淀粉含量≤6% , 属于特级火腿肠;
淀粉含量指标:淀粉含量≤8% , 属于优级火腿肠;
淀粉含量指标:淀粉含量≤10% , 属于普通级火腿肠 。
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空口吃
当然是淀粉越少
口感越棒啦!
包装袋上淀粉含量≤1% , 不管什么牌子都是优质肠;淀粉含量大于10% , 再多的调料也掩盖不了它宛如吃面的口感 。