手机电脑玩久了,眼睛干涩、疲劳、视力下降,来份养血明目套餐
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现在的人,不是手机就是电脑,再不就是电视,眼睛会好才怪,不只大人,几岁小孩都是如此,经常见到几岁的小孩玩平板比大人还要麻利,那小手指溜滑得很,还有现在的老人也是如此,天天捧着个手机,上网刷刷新闻、聊聊天,时间就这样打发了,年轻人更不必说,上班要面对电脑,下班也是捧着手机,上下班的时候,地铁里面都是随处可见的低头族,所以,我们得食用一些补眼的食物。
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说实话,我视力也不行,眼镜戴了几十年也取不下来,随着时代的发展,电脑、手机、平板、手提、电视一样也不落下,要是哪天没了网络,会急得坐立不安,马上提着手提去有网络的地方玩,每天都在忙着给手机、平板、手提充电,手机没电了就玩平板,本来就近视的我,经常会出现眼睛疲劳和干涩,视力也越来越差,滴眼药水有缓解作用,但我对眼药水有抗拒作用,还是美食比较对我的胃口,既能当美食吃,又能缓解眼睛的小毛病,花钱又不多,最近两年,我经常买枸杞叶吃,变着花样做成食物吃,我以前是睁眼就要戴上眼镜,现在只有出门才戴眼镜,有人说是老花眼冲抵了近视眼,就算是这样,可眼睛疲劳和干涩确实不用借助眼药水,前几天还将家里过期的几瓶眼药水给扔掉了。
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枸杞叶吃法多种多样,可以榨汁喝,可以煮粉面吃,也可以煮粥食用,还可以煲汤喝,想怎么做就怎么做,这次,我用枸杞叶做了份养血明目的套餐,枸杞叶红枣粥、枸杞叶韭菜盒子,特别好吃,我一口气喝了两碗粥,吃了四个枸杞叶韭菜盒子,特别过瘾,做法也不复杂,和平时煮粥、做韭菜盒子步骤差不多,只是多加了枸杞叶这味食材在里面。
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【枸杞叶红枣粥】
特点:颜色美观,清香甘甜。
【所需食材】
大米100克,红枣8颗,枸杞15克,枸杞叶60克(1小把的量。)
【烹调步骤】
1. 锅中加适量水,先大火烧开,将米淘洗干净放进去煮,水开后放米煮粥不容易糊底,煮出来的粥更好喝。
2. 红枣洗干净去核切小块放进去和米一起熬煮,开小火慢慢熬煮。
3. 待粥煮好后,将洗干净的枸杞放进去煮几分钟。
【 手机电脑玩久了,眼睛干涩、疲劳、视力下降,来份养血明目套餐】4. 最后将洗干净的枸杞叶放进去,不要煮太久,枸杞叶断生即可关火。
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5. 此粥香甜可口,既有枸杞叶的清香味,又有红枣和枸杞的甜味,不用放糖也美味,平时可以多煮这粥食用,一家老小都可食用,如果有小孩或青春期孩子食用,可以不用加那一小把枸杞就是了。
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【枸杞叶韭菜盒子】
特点:皮薄馅多,香脆可口,还有食疗作用。
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【所需食材】
面粉300克,枸杞叶100克,清水160克,酵母1克,鸡蛋3个,韭菜100克,蚝油1勺,香油15克,十三香、盐、花椒粉、虾皮粉适量,粉条1小把(这个没有称重,直接取了一些来泡发,泡好后取了1小把,多出来的粉条可以做碗酸辣粉吃。)
【制作步骤】
1. 先将枸杞叶洗干净,放进破壁机或榨汁机,加160克清水榨好,打好后要进行过滤,去掉渣不要,取160克水备用,具体多少,要根据自家面粉的吸水量来适量增减数量,我家的是放了160克水就够了。
2. 面粉倒在大碗中,在面粉里加1克酵母、2克盐拌匀,再将枸杞叶水倒进面粉中,要分多次加入,用筷子搅成絮状。
3. 下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发二十分钟。
4. 醒发好后,将面团取出来揉搓排气,搓成长条,分揪成十个大小均等的面剂子。
5. 将面剂子整理成圆形,再擀成一张张薄薄的饼皮,面垫上要撒上一些干面粉,再用保鲜膜盖起来,防止水分的流失,再次醒发10分钟。
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6. 韭菜洗干净滤干水切好,粉条滤干水切碎,鸡蛋打散放在油锅里煎好,鸡蛋可以直接在锅里用铲子铲成小块,不用起锅再切碎,韭菜切好后用15克香油拌好,锁住韭菜的水份,这些步骤都是在醒发面团的空档完成了。
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