专家讲解:南瓜与它搭配,能保护眼睛,增强视力,早知早受益

南瓜的功效:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜的搭配:南瓜+鸡蛋,维生素A是视觉细胞的组成成分,补充维生素A可以保护眼睛,增强视力。而鸡蛋和南瓜中的维生素A含量都很高,并且南瓜中还含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素在体内也会转化成维生素A,所以吃南瓜和鸡蛋可以护眼明目。
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南瓜的食用禁忌:
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南瓜+红薯、土豆、牛奶
南瓜中淀粉的含量很高,在食用之后会有一定的产气作用,而红薯、土豆、牛奶也是常见的产气食物,一起食用容易引起腹胀、打嗝等不适症。
图片来源于网络
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