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西红柿能美容抗衰老,这主要体现在于它的抗氧化性,除了其中所含有的维生素C有抗氧化作用之外,番茄红素也是抗氧化成分之一,因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基,从而起到美容抗衰老的作用。西红柿富含丰富的维生素和天然抗氧化物质,可以抵抗各种细菌,预防妇科疾病,保护子宫和盆腔的健康。还能清除肠胃和消化系统的垃圾物质,达到非常好的排毒效果。西红柿中含有大量的膳食纤维,能够帮助我们的肠胃增加蠕动的能力,加快人体的排泄能力防止因便秘而出现的身体问题,排出体内的毒素和废物,起到美肌养颜的功效。
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金针菇含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。金针菇含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜、核黄素等多种维生素,可以帮助缓解大脑中过多的压力,使我们的脑力满满;同时,有补脑益智的作用和效果,对于提高体质和记忆力有好处
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健康功效
西红柿:活血化瘀
食材用料:西红柿 1个,盐 适量,油 适量,金针菇 100克
西红柿炒金针菇的做法
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1.准备材料
2.金针菇去蒂洗净,撕开备用
3.把西红柿洗净,切成小块
4.锅中放油烧热,下西红柿翻炒一会
5.调入适量水,盖上盖子闷煮至西红柿软化
6.西红柿出汁后把西红柿皮用筷子挑出
7.下金针菇,再调入半碗水,盖上盖子继续焖煮至汤汁浓稠
8.调入适量盐,出锅
9.装盘,撒上葱花
小贴士
【西红柿同此物一起吃,色斑淡了,血管畅通无阻,睡眠也越来越好】有人会有这样的疑问,为什么要后面挑出西红柿的皮,为什么不下锅之前就先去掉呢?
原因是这样的,西红柿在人为去皮过程中,会使番茄红素容易随汁液流失。所以我们中途去皮就不影响番茄红素流失,番茄皮以膳食纤维为主,食用后还有助于维护肠道健康。所以我们也也可以不用去皮的,我个人是非常不喜欢那层皮,所以把它挑出来了
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