这件事做到位,不仅血糖好,养胰岛,还能减少并发症!

这件事做到位,不仅血糖好,养胰岛,还能减少并发症!】早餐对糖尿病患者特别重要,对维持机体正常的生理状态和活动、预防低血糖、减轻胰岛素抵抗及控制总热量和体重均有良好作用。
糖尿病人如果不吃早餐,上午10点左右极容易发生低血糖反应,血糖一高一低这样折腾,非常不利于病情稳定。
另外,不吃早餐,人体得不到足够的能量供给,如果感到饿了再补充食物,增加其他餐次所摄入的食物量,这样不规律的饮食,也不利于血糖的稳定。
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糖尿病人早餐怎么吃才好
糖尿病人的早餐应符合既吃饱又吃好的原则,即早餐热量应该达到全日总热量的20%~35%。如果糖尿病人每日摄入的总热量为6694.4千焦,那么早餐的热量为1673.6千焦左右。
同时早餐也应符合科学搭配,谷类、肉类、奶豆类、蔬菜和水果均有搭配,干稀搭配,避免吃油炸油腻或升糖指数高、含糖多的食物,饮食均衡是健康生活的基础。
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如果糖尿病人的早餐中包含了谷类、肉类、奶豆类、蔬菜和水果,糖水化合物和蛋白质、膳食纤维搭配合理,则认为该早餐营养充足,属优质早餐。
糖尿病病人的早餐还要定时定量,不宜过饱,七八成饱为最佳。
糖尿病患者的早餐应避免吃这类主食
有的糖尿病患者早晨特别喜欢吃面条、稀饭或馒头。但面条、馒头等面食容易消化,患者吃后血糖升高速度快。同样粥、稀饭等半流质食物也较容易消化,导致血糖值波动幅度大。
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因此,糖尿病患者的早餐应避免吃面条、稀饭或馒头这类主食。当然,适量吃是可以的。
但需要同时搭配鱼、肉、蛋等富含蛋白质的食物和蔬菜等富含膳食纤维的食物,能够避免单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响。
患有糖尿病的人在餐食上最好以五谷杂粮为主,如荞麦面、燕麦面、玉米面、不含糖面粉类的食物和各种的粥类等。
麦片相对于其他谷类食品纤维多,比传统的米粥更适合糖尿病患者,特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品。
(以上图片均来自网络)