阳气|立夏煲这两种汤，整个夏季都保持健康在天文学上

在天文学上，
立夏表示即将告别春天，
是夏天的开始。
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人们习惯上都把立夏当作是
温度明显升高，炎暑将临，
【阳气|立夏煲这两种汤，整个夏季都保持健康】雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
夏三月，养护阳气为主
立夏是夏季的开始，故祖国医学认为：夏三月，阳盛于外，人应该以养护阳气为主，所谓“阳气”者，是指人的各项生理功能，在夏天均处于旺盛的状态。
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故夏季养生应着眼于保护人体的各项生理功能的正常发挥，适应夏季万物成长的特点，为主要养生原则。
夏季应重视心神的调养
从中医五行学说和脏象学说的角度分析，夏天属火，与心相应，而心主血脉，又主神志。夏季应重视心神的调养。
在中老年人对高温天气的适应性差的情况下，夏季一定要宁心安神为要务，保持乐观开朗的心态，尽量避免过喜、过怒、过于惊恐、过于悲伤、过于思虑等情志的刺激，保护好心脑等器官的正常生理功能，以避免重大疾病的发生。
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古语有云：“心静自然凉” ，只要保持平静恬淡的心态，快乐欢畅的心情，就能平安地渡过炎热的夏季。
晚睡早起，顺应阳盛于外的状态
立夏之后，作息时间应以晚些入睡为宜，此时一天的暑热时期已过，晚上较为清凉，故容易入睡。夏天可适当早些起床，因天亮时间较早，夏天午后最好能安排午睡片刻，这样休息时间就会增加以帮助消除疲劳。
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适当进食消暑及清淡食物
夏季天气闷热，人体出汗多，消耗大，而肠胃消化功能在夏天也较为薄弱，故饮食方面宜进食清淡、易消化、水份多的菜蔬和牛奶水果为好，汤水是每天必不可少的。
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夏季可适当食些辛味以开提阳气，如姜、葱、蒜等，出汗多要注意适当补充盐份。
另外多吃些有益的水果亦可适当增酸以利肝脾之气机畅顺。广东人喜欢早餐喝粥，晚上有汤水补充，在夏季尤为适宜。
两款夏季消暑汤水及菜肴
一、节瓜、瑶柱瘦肉汤
材料：节瓜1条，瑶柱15粒，猪瘦肉250克，姜丝少许。
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做法：
1、节瓜去皮切块，瑶柱浸泡10分钟，瘦肉切片。
2、食材放入锅内，加适量清水，武火煮开，改小火慢煮40分钟，加入食盐调味，即可食用。
养生作用：清热解暑养阴生津
适宜人群：一般人群均可食用，体虚寒者不宜过多食用。
二、莲藕绿豆煲猪骨汤
材料：莲藕一节，绿豆50克，猪骨500克，食盐适量。
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做法：
1、莲藕削皮切块，绿豆浸泡2小时，猪骨斩块焯水。
2、食材放入锅内，加适量清水，大火煮开，小火慢煮1.5小时，加入适量食盐调味，即可食用。
养生作用：绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。
适宜人群：这是一款简单又好喝，清热祛暑功效的汤，老少皆宜。
立夏·三忌
冷饮
贪一时冰爽口感，吃过多冷饮，会让“喜燥恶湿”的脾胃受伤，出现腹胀、食欲减退、容易困倦等症状。
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消热解暑可以新鲜果蔬代替，比如西瓜、桃子、草莓、黄瓜、绿豆等都是很好的清热利湿食物。
大汗
立夏以后，自然界中阳气渐长、阴气转弱，气温逐渐走高，体内新陈代谢加快。中医认为， “汗”为心之液，汗出过多易伤阳气。
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生活中要避免剧烈运动导致大汗淋漓，可选择散步、慢跑、打太极等慢节奏的有氧运动。