在日常生活里,很多人都有便秘的问题,经常为之头疼,吃香蕉也不管用,不妨尝试吃吃这菜吧,这菜是“天然巴豆”,口臭厉害要经常吃,便秘也会悄悄消失!那就是芹菜了,芹菜含有丰富的粗纤维成分,在平时可以多吃些芹菜,能够对肠胃起到一定的刺激,从而促进肠胃蠕动,促进排便。芹菜还有独特的香味,平时有口臭的人更要多吃了,比吃任何药都有管用的多!下面小编教给大家的是肉丝芹菜的做法,简单易学,营养又美味,快来看看小编是怎么做的吧
肉丝芹菜
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马姐姐爱做饭
配料:
芹菜 一斤、肉丝 几根、细香葱 少许、姜丝 少许、精盐 3克
烹饪步骤:
1.芹菜洗净,切小段。切葱花、姜末备用。
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2.大火热锅
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【这菜是“天然巴豆”,口臭厉害要经常吃,便秘也会悄悄消失】3.倒少许油
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4.热锅凉油
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5.炒香葱花、姜末。
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6.倒入芹菜段,翻炒片刻。
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7.放几根炒熟的肉丝,提香。
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8.倒入3克盐,翻炒均匀,关火装盘。
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烹饪小贴士:
选购技巧1、看芹菜的根部颜色:新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主,颜色很饱满。在挑选的时候,根部要以干净,颜色翠绿,无斑点为主要挑选对象。如果芹菜的根部,出现少量的黄色,那么芹菜的存储时间稍久。2、看芹菜粗细:芹菜的茎有些比较粗,而有些较细。大多数朋友芹菜是吃它的茎,所以挑选茎比较均匀,肉质较厚的就可以了。芹菜在挑选的时候,可以稍稍摘下叶,很容易折断的那么是新鲜的,可以挑选的。3、看芹菜的的叶柄:叶柄要以肥厚,清脆为主。一颗芹菜要有4个左右的叶柄,叶柄较直 ,而且整齐。 这样的芹菜味道比较的鲜美。
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