在正式回归前 ， 相关厨刀市场的调研显示 ， 目前双立人品牌一枝独秀 ， 在全国具有较高知名度 。 国产品牌中 ， 王麻子在北方具有80%以上知名度 ， 张小泉在南方享有超过70%的知名度 ， 十八子则在南方 ， 特别是广东福建一带知名度较高 。
挑战不小 ， 但机遇并存 。 “调研的数据显示 ， 目前中国的刀剪市场仍以小散品牌为主 ， 即便是双立人、张小泉、十八子 ， 三家合计市场占有率不足24% 。 这说明未来这一市场仍有着诞生新龙头的机遇 ， 新一代王麻子以‘百年厨刀专家’为品牌战略新定位 ， 凭借金辉刀剪领先行业的厨刀研发及生产经验优势 ， 重点聚焦厨刀领域 ， 是我们的优势 。 ”钟嘉良信心满满 。
采访人员注意到 ， 目前王麻子推出的产品中 ， 价格定位在每把厨刀60元至几百元不等 ， 价格相近于张小泉、十八子等国产品牌 。 钟嘉良坦言 ， 目前王麻子的品牌定位还是尽可能做到国产第一 ， 想要冲击双立人此类国际品牌地位尚有距离 。 但他也表示 ， 从技术和品质层面看 ， 王麻子已具备高端品牌的基础 ， 未来也有计划推出单把上千元的高端厨刀系列 ， 推动民族品牌更上一层楼 。
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