成功不取决于财力,在于健康。身体是革命的本钱,拼命的工作,也有了好的生活,可是却没有了健康的身体,好像一切都失去了意义,所以说在奋斗的同时,也要注意自己的身体。我是《养生沈医师》,会经常分享一些健康小知识,与大家在健康路上同行。
我们一直认为冰箱是储存食物并尽可能保持新鲜的好工具。当然,对大多数食物来说,这个想法是正确的。没有冰箱,我们就不能每天保存肉类、新鲜作物,或者家里做的很多食物。冰箱的确是现代革命性的产品,改善了家庭的饮食条件。
但另一方面,许多食物并不新鲜,因为它储存在冰箱里,冷藏食品会降低食物本身的风味,改变食物的味道。
在室温下储存以下食物实际上可以避免浪费很多美味的食物。
这15种食物不能放在冰箱里,原来我做错了!
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马铃薯
土豆最好保存在寒冷黑暗的环境中,但冰箱太冷了。冷藏会把土豆中的淀粉分解成颗粒状的组织,所以味道不太好。土豆中的淀粉也开始转化为糖,影响了土豆的风味。
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洋葱
洋葱在冰箱里腐烂的速度比在正常环境下要快,而且在你意识到这一点之前,它们就会变得发霉和泥泞。只要把洋葱放在室温下,不要暴露在阳光下。一旦洋葱被剥掉并切掉,如果你想把洋葱放在冰箱里,你可以把它们放在密封的袋子里,放在蔬菜抽屉里。
大蒜
如果大蒜在冰箱里,很容易失去味道,为了保持它的辛辣味道,把它放在空气循环的冷干容器里。
甜瓜
所有瓜和水果,包括哈密瓜、西瓜和白兰地甜瓜,最好在室温下保存。切完后,在冰箱里保存3至4天。
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蜂蜜
如果储存在冰箱里,蜂蜜就会结晶,变成颗粒状固体,再吃就不会那么好吃了。蜂蜜在室温下保存更长时间,如果放在温水里,结晶后的蜂蜜就能恢复原状。
面包
面包相对容易腐烂,持续时间也不够长。有些人把面包放在冰箱里防止霉菌生长,但根本不起作用。事实上,把面包放进冰箱会让面包干不干。
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坚果
冷冻坚果可以防止坚果中的油变质,从而使坚果的寿命更长,但它们的味道并不太好,因为它们失去了坚果的味道,并吸收了冰箱里其他食物的气味。最好在室温下将其储存在密封的容器中。如果你想让冷藏后的核恢复原来的味道,在吃之前先把它们放在锅里烤。
咖啡
把咖啡豆冷藏在冰箱里会使水分凝结,使咖啡豆变得平庸。只要在室温下把它放在密封的容器里就行了。
番茄
番茄可以放在户外,冷藏后的西红柿会失去原有的风味,但也会使西红柿的质地变粉状。如果番茄不太熟,你可以把它放在阳光明媚的窗户里,开始成熟和烹饪,把煮熟的番茄放在冰箱里。
辣椒酱
把辣椒酱放在冰箱里是可以的,但你不能锁定辣椒酱的味道,根本不需要把辣椒酱放在冰箱里。辣椒酱本身有足够的醋,不太可能被细菌入侵。
榛子巧克力酱
榛子巧克力酱可以涂在饼干、吐司和水果上。如果你把它放进冰箱里,它就会凝固并使用。开放式巧克力酱可以在没有冰箱的情况下保存一个月。
苹果
如果你想吃冰苹果,你可以把它们放在冰箱里,但这是不必要的。冷藏会使苹果不那么脆。苹果在正常情况下可以储存几个小时,咬过的苹果可以在冰箱里多保存几天。
牛油果
成熟时很难碰到鳄梨。它太硬或太软而无法品尝。如果你有一个成熟的鳄梨还没准备好吃,你可以把它放在冰箱里再保存几天。
浆果
浆果采摘后不会持久,所以在你吃的同一天买。相反,浆果在室温下保存的时间比在冰箱里长几天。但这些浆果在变软和潮湿时容易发霉。
【 15种食物不能放在冰箱里,其实你一直做错了,看完赶紧改】核果
李子、桃子、油桃、杏等核果可以在室温下成熟,最好放在纸袋里,味道最好最好。如果水果熟了,就立即吃,放在冰箱里再放几天。
将其保存在室温下会改善这些食物的风味、质地和保存更长时间,但建议在切割或烹饪后将它们放在冰箱中。此外,冰箱还可以将成熟的水果保存几天,但记住这些水果最好煮熟。我希望这些信息能对你有所帮助。
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