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最近的熊爪咖啡已经不再像开店时候大排长龙那么“闹猛” , 不过人气依然很旺 。
永康路上并非只有咖啡店 , 业态十分丰富 , 小酒馆 , 甜品店 , 潮流服饰店 , 冰激凌店 , 都交织在一起 。
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永康路上的一家烧窑店名唤作“盌” , 盌字念“碗” , 其实也就是碗的异体字 。 老板在店名上玩个小花招 , 大概意在要雅俗共赏 。 这家“碗店”的老板是一位导演 , 墙上贴着他作品的海报 , 文艺气息满满 。
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啤酒馆 , 冰激凌店 , 多样的商业生态丰富了永康里 , 也让周末来的人们在和咖啡之余有了更多逛吃的选择 。
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周末 , 还有很多摩托车骑士们在路边坐成一溜 , 参加聚会 。
永康里五彩缤纷的小店 , 也带动了周边的商业活力 。 在襄阳南路和嘉善路上 , 越来越多的咖啡店、精品的小店正在冒出来 。
不过 , 在这里生存也并非易事 , 有多少经济实力 , 开多大的店面 , 如何定位自己的风格和产品 , 开一家小店 , 门道却不少 。
据说 , 在这一片儿 , 能够坚持一年的咖啡店才算是站稳脚跟 , 店主都带着创业的梦想而来 , 铩羽而归的却不在少数 。
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在上海咖啡圈有“王牌咖啡店”之称的TEQUILA已经在嘉善路开出第二家店 , 两家店相距几十米 , 装修风格迥异 , 面积都很小 。 据说老板热爱喝龙舌兰酒 , 于是有了现在这个店名 。
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店里招牌的拿铁咖啡里也飘着一丝若有若无的酒香 。
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襄阳南路上的腊肉店风格古朴 , 也很有点网红店的气质 。
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在永康路 , 能够看到上海人对咖啡的热爱 , 小店、阳光、精心烘焙的咖啡豆 , 都让周末出来放松的人们有一个好心情 。
从永康里飘荡的咖啡香里 , 能够闻到属于上海的咖啡小店文化和生活方式 。
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栏目主编:张春海 文字编辑:张驰 图片编辑:张驰 编辑邮箱:8903168@qq.com
上观新闻 董天晔 摄影报道来源:作者:董天晔
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