【抗氧化|如何食用可以带皮吃的水果？】科普【如何食用可以带皮吃的水果？】天然食物中的每一部分 ， 都具有独特的营养生理功能 ， 水果皮也不例外 。 在大多数可去皮的水果当中 ， 果皮和皮下的部分往往都是水果中抗氧化成分含量最高的部位 。 不论是苹果、李子还是葡萄等均如此 。 这是因为抗氧化物质最丰富的部位 ， 通常都是果实接受阳光照射的部分；而颜色的自然变红 ， 也意味着抗氧化成分的增加 。 同时 ， 外层部分也通常会含有较高的维生素和矿物质 ， 对人体也有不少好处 。 还有 ， 水果皮中富含果胶等可溶性膳食纤维 ， 具有降低血糖、血脂的作用 ， 而其他膳食纤维也能促进肠道蠕动 ， 可降低肠癌发生的风险 。 （via 人卫健康）
文章插图
来源： 广东12320

• 婚外感情，如何反观自己？
• 30岁的女人，该如何净化自己的内心？
• 老婆得了癌症，我该如何应对？
• 如何提升自己的共情能力？
• 经历背叛的婚姻，该如何修复？
• 如何放下对婚外恋的留恋？
• 如何让女人上瘾：别拿金钱代表真心，这两个行动更有效
• 美味佳肴|这类特殊人群如何健康过年
• 健康|这3类慢性疾病患者如何健康过年
• 春节|春节期间如何预防脑卒中