牛奶钙片不如“它”！每天饭前1碗汤，全家的钙都补足，厨房就有高薪|身体|胆固醇|鸡蛋黄|卵磷

补钙，不仅仅限于正在成长的孩子，青年人、老年人，男人、女人都需要补钙，其实我国很多人都缺钙。营养师大乔给大家推荐一款食材，牛奶钙片不如“它”！每天饭前1碗汤，全家的钙都补足，厨房就有，它就是紫菜。紫菜中含有丰富的微量元素，钙、碘含量也极为丰富，具有“长寿菜”的美誉。紫菜具有预防骨质疏松、软化血管、健脑明目、增强抵抗力等作用。我家就是用紫菜来做汤，做一锅全家喝，共同补钙。小时候我家厨房就有很多紫菜，相信你家也有。下面教大家一道紫菜蛋花汤，快快学起来吧，记得转发收藏。
紫菜蛋花汤
【牛奶钙片不如“它”！每天饭前1碗汤，全家的钙都补足，厨房就有】
文章插图

By 美食小编
配料：
鸡蛋 2个、紫菜 20克、精盐 3克、鸡精 5克、香油 2克、葱末适量、香菜适量
烹饪步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，打散

文章插图

2.锅中倒入清水煮沸，放入盐、鸡精

文章插图

3.倒入蛋液，待蛋液成型

文章插图

4.加入紫菜并搅拌均匀

文章插图

5.放入香油，葱末适量，香菜适量，搅拌均匀即可

文章插图

烹饪小贴士：
1、紫菜含钙量相当高，每克紫菜中含钙量大于4毫克，远远高于其它食材，是与“虾皮”齐名的补钙佳品哦，多多摄入紫菜能够有效预防骨质疏松。2、紫菜含镁量比起含钙量还要高，每克紫菜中含镁4.6毫克，没有任何食材的含镁量能出其右，被喻为“镁元素的宝库”。而镁元素也是人体非常容易缺乏的一种重要微量元素，其对骨质保健、肌肉收缩的机体活动起着相当关键的作用。3、紫菜含铁量也是极其之高，基本没有食材能够超越紫菜，每克紫菜含铁0.46毫克。所以小美建议各位读者，闲暇之时不妨喝一碗暖暖的紫菜汤，暖胃又补血呢。
你喜欢吃紫菜吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。